Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Great service and awesome food.
cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander
Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination
Super cadre, rapport qualité prix très bon, plats très bon et bonne présentation, gentillesse des serveurs
Un excellent repas, très bon vin (st Joseph) et cocktail, personnel sympa et compétent. Juste un petit bémol : la table à laquelle nous étions placés était dans le passage entre le bar et la salle du restaurant, donc va et vient et courant d'air. Sinon, nickel!
Tout fut parfait,repas,accueil,service. Excellent menu spécial concocté par le chef. Présence active de la famille « Clovi s»
La qualité des plats était excellente et la préparation raffinée. Petit bémol, la quantité était un peu juste pour l'appétit d'un bon luxembourgeois.
service was great, food was fab
La cuisine est excellente et le cadre vraiment agréable
Le service était impeccable : accueillant et bienveillant. De nos entrées aux plats, tout étaient délicieux. On aurait souhaité avoir plus d¿appétit afin de goûter aux différents desserts qui avaient l¿air incroyables. Merci pour ce beau moment.
Superb terrasse and delicious top quality food.
super menu de dégustation (faudra juste un peu travailler sur le dessert) et gâtée par le concert ! belle soirée merci
Service sympathique et cuisine rafinée
Excellente soirée : cuisine précise gourmande, accueil et ambiance très conviviales ! Bravo à tous !
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Great service and awesome food.
cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander
Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination
Super cadre, rapport qualité prix très bon, plats très bon et bonne présentation, gentillesse des serveurs
Un excellent repas, très bon vin (st Joseph) et cocktail, personnel sympa et compétent. Juste un petit bémol : la table à laquelle nous étions placés était dans le passage entre le bar et la salle du restaurant, donc va et vient et courant d'air. Sinon, nickel!
Tout fut parfait,repas,accueil,service. Excellent menu spécial concocté par le chef. Présence active de la famille « Clovi s»
La qualité des plats était excellente et la préparation raffinée. Petit bémol, la quantité était un peu juste pour l'appétit d'un bon luxembourgeois.
service was great, food was fab
La cuisine est excellente et le cadre vraiment agréable
Le service était impeccable : accueillant et bienveillant. De nos entrées aux plats, tout étaient délicieux. On aurait souhaité avoir plus d¿appétit afin de goûter aux différents desserts qui avaient l¿air incroyables. Merci pour ce beau moment.
Superb terrasse and delicious top quality food.
super menu de dégustation (faudra juste un peu travailler sur le dessert) et gâtée par le concert ! belle soirée merci
Service sympathique et cuisine rafinée
Excellente soirée : cuisine précise gourmande, accueil et ambiance très conviviales ! Bravo à tous !
Food was amazing as usual, service very humble and helpful without being too intrusive.