Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour
Accueil qualité du repas, distance avec les voisins
On a super bien mangé et le service était très sympa
Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur
Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.
Fantastic food great wine and excellent service
Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.
Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok
Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!
Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !
Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins
Great food, great service, thanks!!
Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food
Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment
Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour
Accueil qualité du repas, distance avec les voisins
On a super bien mangé et le service était très sympa
Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur
Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.
Fantastic food great wine and excellent service
Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.
Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok
Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux