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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1727 avis 1727 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Maurice H.
11/09/2020 14:46

Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!

Carmen M.
11/09/2020 11:20

Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !

Bichel T.
08/09/2020 17:28

Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins

Kevin D.
08/09/2020 14:27

Great food, great service, thanks!!

karsten s.
07/09/2020 18:35

Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food

Charlie-Syl M.
06/09/2020 09:42

Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment

Pierre L.
05/09/2020 11:34

Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour

Jean-Pierre B.
04/09/2020 22:46

Accueil qualité du repas, distance avec les voisins

Nathalie M.
04/09/2020 12:53

On a super bien mangé et le service était très sympa

Jean-Marie K.
04/09/2020 10:58

Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur

Viviane H.
01/09/2020 15:55

Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.

Søren M.
31/08/2020 11:31

Fantastic food great wine and excellent service

Nicole E.
29/08/2020 23:24

Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.

Mariette E.
28/08/2020 06:54

Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok

Anne-france C.
27/08/2020 16:45

Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Maurice H.
11/09/2020 14:46

Le menu gastronomique était génial. Mérite une étoile ! Cadre sur la terrasse très agréable, personnel souriant et très efficace. Restaurant à recommander absolument!

Carmen M.
11/09/2020 11:20

Cadre très agréable. On a passé un très bon moment sur leur belle terrasse. Service souriant et qualité excellente des plats !

Bichel T.
08/09/2020 17:28

Cadre agréable, plats succulents, jolie carte de vins

Kevin D.
08/09/2020 14:27

Great food, great service, thanks!!

karsten s.
07/09/2020 18:35

Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food

Charlie-Syl M.
06/09/2020 09:42

Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment

Pierre L.
05/09/2020 11:34

Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour

Jean-Pierre B.
04/09/2020 22:46

Accueil qualité du repas, distance avec les voisins

Nathalie M.
04/09/2020 12:53

On a super bien mangé et le service était très sympa

Jean-Marie K.
04/09/2020 10:58

Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur

Viviane H.
01/09/2020 15:55

Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.

Søren M.
31/08/2020 11:31

Fantastic food great wine and excellent service

Nicole E.
29/08/2020 23:24

Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.

Mariette E.
28/08/2020 06:54

Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok

Anne-france C.
27/08/2020 16:45

Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux

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