Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Toujours aussi bon dans cette établissement en tant normal, les menus RestoDays sont également bien équilibré avec des prix plus doux ! Merci pour le service, toujours très soigné. À bientôt
The place is beautiful and the food is divine.
C'était un moment très agréable avec une dégustation parfaite.
Qualité des menus et gentillesse du personnel
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Le menu proposé dans le cadre des Restodays était de très haute qualité : chaque plat, du début à la fin, était un vrai délice. Le service était impeccable, chaleureux et attentionné, ce qui a grandement contribué à l¿ambiance conviviale de la soirée. Nous espérons pouvoir revenir très bientôt pour revivre une aussi belle expérience
qualité des mets et vin, du service.
Lovely ambience and great service. The waiter was extremely pleasant and professional. Everyone enjoyed the menu and those who did the pairings were pleased with the wine choices. All in all a lovely visit.
Quality, despite that i noticed the notes sent during the reservation has not being taken into account
très bonne cuiisine. Copieux et un délice. Service discret et professionnel dans une ambiace et un cadre familial et décontractée. On y retournera avec plaisir.
C'était très bon et le personnel est accueillant et agréable
Cadre très agréable Service aimable et serviable Plats délicieux, excellente qualité Prix élevés rectifiés
Le cadre cosy, le personnel attentif et les plats recherchés, le tout servi dans un timing parfait !
super service aimable manger super bon
super repas excellent
Everything was perfect.
Toujours aussi bon dans cette établissement...
The place is beautiful and the food is divine....
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Toujours aussi bon dans cette établissement en tant normal, les menus RestoDays sont également bien équilibré avec des prix plus doux ! Merci pour le service, toujours très soigné. À bientôt
The place is beautiful and the food is divine.
C'était un moment très agréable avec une dégustation parfaite.
Qualité des menus et gentillesse du personnel
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Le menu proposé dans le cadre des Restodays était de très haute qualité : chaque plat, du début à la fin, était un vrai délice. Le service était impeccable, chaleureux et attentionné, ce qui a grandement contribué à l¿ambiance conviviale de la soirée. Nous espérons pouvoir revenir très bientôt pour revivre une aussi belle expérience
qualité des mets et vin, du service.
Lovely ambience and great service. The waiter was extremely pleasant and professional. Everyone enjoyed the menu and those who did the pairings were pleased with the wine choices. All in all a lovely visit.
Quality, despite that i noticed the notes sent during the reservation has not being taken into account
très bonne cuiisine. Copieux et un délice. Service discret et professionnel dans une ambiace et un cadre familial et décontractée. On y retournera avec plaisir.
C'était très bon et le personnel est accueillant et agréable
Cadre très agréable Service aimable et serviable Plats délicieux, excellente qualité Prix élevés rectifiés
Le cadre cosy, le personnel attentif et les plats recherchés, le tout servi dans un timing parfait !
super service aimable manger super bon
super repas excellent
Everything was perfect.