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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1727 avis 1727 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Patricia M.
30/10/2020 12:46

La nourriture était impeccable hormis le sel dans la croûte du poisson L'atmosphère était douce et le personnel très professionnel.

Roswitha M. W.
30/10/2020 11:47

Toujours l¿excellence !

Arnaud B.
30/10/2020 09:31

Cadre agréable, Très bon menu dégustation. Prix corrects. Café offert suite à un retard

Michèle S.
30/10/2020 09:31

qualité des plats excellente, cadre agréable

Josepha W.
29/10/2020 14:23

La cuisine correspond tout à fait à mes gouts

Stephanie D. s.
29/10/2020 10:19

Nous avions invité mes beaux-parents qui n'aiment pas aller au restaurant de manière générale. Ils ont été séduits par l'endroit, la cuisine délicieuse et le service impécable! Merci beaucoup!

Sari T.
27/10/2020 16:37

Le service était excellent. Mon amie a vraiment apprecié ses plats (raviolis homard, boeuf). Moins du monde, comme c¿etait dimanche. Tout s¿est tres bien passé!

Tom E.
25/10/2020 10:09

Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique

Jos K.
25/10/2020 09:26

Ambiance tranquille et accueillante.

Samira M. B.
23/10/2020 11:05

Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !

Laurent L.
22/10/2020 10:58

Qualité, professionnalisme et service!

Paule G.
19/10/2020 12:41

Service Accueil et Qualité Nourriture Sommes clients fidèles et n¿avons jamais été déçus Décor nature dépaysant

Frank H.
17/10/2020 18:43

accueil convivial, bon rapport qualitè prix.

Christiane N.
17/10/2020 17:13

Staff very friendly and Covid correct, food delicious and setting light snd spacious

Virginie M.
16/10/2020 15:37

Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Patricia M.
30/10/2020 12:46

La nourriture était impeccable hormis le sel dans la croûte du poisson L'atmosphère était douce et le personnel très professionnel.

Roswitha M. W.
30/10/2020 11:47

Toujours l¿excellence !

Arnaud B.
30/10/2020 09:31

Cadre agréable, Très bon menu dégustation. Prix corrects. Café offert suite à un retard

Michèle S.
30/10/2020 09:31

qualité des plats excellente, cadre agréable

Josepha W.
29/10/2020 14:23

La cuisine correspond tout à fait à mes gouts

Stephanie D. s.
29/10/2020 10:19

Nous avions invité mes beaux-parents qui n'aiment pas aller au restaurant de manière générale. Ils ont été séduits par l'endroit, la cuisine délicieuse et le service impécable! Merci beaucoup!

Sari T.
27/10/2020 16:37

Le service était excellent. Mon amie a vraiment apprecié ses plats (raviolis homard, boeuf). Moins du monde, comme c¿etait dimanche. Tout s¿est tres bien passé!

Tom E.
25/10/2020 10:09

Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique

Jos K.
25/10/2020 09:26

Ambiance tranquille et accueillante.

Samira M. B.
23/10/2020 11:05

Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !

Laurent L.
22/10/2020 10:58

Qualité, professionnalisme et service!

Paule G.
19/10/2020 12:41

Service Accueil et Qualité Nourriture Sommes clients fidèles et n¿avons jamais été déçus Décor nature dépaysant

Frank H.
17/10/2020 18:43

accueil convivial, bon rapport qualitè prix.

Christiane N.
17/10/2020 17:13

Staff very friendly and Covid correct, food delicious and setting light snd spacious

Virginie M.
16/10/2020 15:37

Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!

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