Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very kind staff and the food was excellent.
delicious food, flawless staff
personnel prévenant - bon service - excellents mets
friendly service
Accueil très avenant, cadre chaleureux, assiette savoureuse, vin délicieux
très bon repas, service impeccable, atmosphère cordiale.
Cadre agréable, gentillesse du personnel et bonnes expériences gustatives :)
L endroit est génial, le personnel toujours très pro et aux petits soins avec la clientèle, la qualité des plats irréprochable ! Nous adorons nous y retrouver en famille/entre amis!!!
Accueil chaleureux, service impeccable, assiettes délicieuses et bonne suggestion en vin au verre.
Excellente cuisine, nous n'avons jamais été déçu par ce restaurant.
Excellent accueil et service par Katia . Repas succulent , ambiance cosy J¿y retournerai prochainement !
Le repas était excellant! Le personnel très professionnel et accueillant. J`ai hâte de retourner!!!!!
Le repas était délicieux et le service excellent. Les patrons sont aux petits soins pour leurs clients !
superb lunch menu at a price/quality absolutely more then ok. quality of service was on a par with quality of food
Qualité des produits Convivialité de l¿endroit Sommelier au top Ambiance générale et décoration du bar
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very kind staff and the food was excellent.
delicious food, flawless staff
personnel prévenant - bon service - excellents mets
friendly service
Accueil très avenant, cadre chaleureux, assiette savoureuse, vin délicieux
très bon repas, service impeccable, atmosphère cordiale.
Cadre agréable, gentillesse du personnel et bonnes expériences gustatives :)
L endroit est génial, le personnel toujours très pro et aux petits soins avec la clientèle, la qualité des plats irréprochable ! Nous adorons nous y retrouver en famille/entre amis!!!
Accueil chaleureux, service impeccable, assiettes délicieuses et bonne suggestion en vin au verre.
Excellente cuisine, nous n'avons jamais été déçu par ce restaurant.
Excellent accueil et service par Katia . Repas succulent , ambiance cosy J¿y retournerai prochainement !
Le repas était excellant! Le personnel très professionnel et accueillant. J`ai hâte de retourner!!!!!
Le repas était délicieux et le service excellent. Les patrons sont aux petits soins pour leurs clients !
superb lunch menu at a price/quality absolutely more then ok. quality of service was on a par with quality of food
Qualité des produits Convivialité de l¿endroit Sommelier au top Ambiance générale et décoration du bar