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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1727 avis 1727 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Isabel V.
01/01/2022 10:57

excellent food and service as always. Staff so attentive and accommodating

Sylvère B.
01/01/2022 09:49

Très bonne cuisine, excellent service et bonne ambiance

Anne-Marie M.
31/12/2021 11:14

Service très chaleureux et aimable et les plats étaient très bons aussi

Wilfried A.
24/12/2021 12:41

delicious

Jim R.
24/12/2021 09:47

Cadre élégant, cuisine exceptionnelle

gilles M.
20/12/2021 11:35

cadre agréable plats cuisine au top surtout service impeccable a bientôt.

Raoul Z.
19/12/2021 10:57

Le vin rouge était beaucoup trop frais. Nous étions assis directement devant le comptoir, il y avait tout le trafic de transit des invités et des serveuses et serveurs nerveux et stressés. Chaque assiette, chaque verre qui sortait de la cuisine ou du comptoir passait devant ma cuisse gauche. Nous avons par ailleurs attendu 40 minutes pour enfin obtenir le dessert.

Florian M.
17/12/2021 09:39

Ambiance toujours chouette et repas délicieux!!!

Margit E.
05/12/2021 13:38

Excellent food, very skilled and friendly staff.

Julie T.
05/12/2021 11:05

Excellent Menu de dégustation

Loïc C.
05/12/2021 10:52

Amazing culinary experience ! This was divine - the scene is beautiful and super cosy. We were 5 and we are all super happy !! The service was also amazing and our waitress was great ! We will definitely come back

Claude B.
04/12/2021 19:18

Great food and service

Yves K.
04/12/2021 10:04

Superbe ambiance. Un menu lunch exquis. Excellent rapport qualité/prix.

Arnaud B.
03/12/2021 10:11

Tres bon accueil et tout aussi bon plats

Pauline R.
03/12/2021 10:03

Tout parfait ! Repas excellent, très bon service et cadre agréable.

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Isabel V.
01/01/2022 10:57

excellent food and service as always. Staff so attentive and accommodating

Sylvère B.
01/01/2022 09:49

Très bonne cuisine, excellent service et bonne ambiance

Anne-Marie M.
31/12/2021 11:14

Service très chaleureux et aimable et les plats étaient très bons aussi

Wilfried A.
24/12/2021 12:41

delicious

Jim R.
24/12/2021 09:47

Cadre élégant, cuisine exceptionnelle

gilles M.
20/12/2021 11:35

cadre agréable plats cuisine au top surtout service impeccable a bientôt.

Raoul Z.
19/12/2021 10:57

Le vin rouge était beaucoup trop frais. Nous étions assis directement devant le comptoir, il y avait tout le trafic de transit des invités et des serveuses et serveurs nerveux et stressés. Chaque assiette, chaque verre qui sortait de la cuisine ou du comptoir passait devant ma cuisse gauche. Nous avons par ailleurs attendu 40 minutes pour enfin obtenir le dessert.

Florian M.
17/12/2021 09:39

Ambiance toujours chouette et repas délicieux!!!

Margit E.
05/12/2021 13:38

Excellent food, very skilled and friendly staff.

Julie T.
05/12/2021 11:05

Excellent Menu de dégustation

Loïc C.
05/12/2021 10:52

Amazing culinary experience ! This was divine - the scene is beautiful and super cosy. We were 5 and we are all super happy !! The service was also amazing and our waitress was great ! We will definitely come back

Claude B.
04/12/2021 19:18

Great food and service

Yves K.
04/12/2021 10:04

Superbe ambiance. Un menu lunch exquis. Excellent rapport qualité/prix.

Arnaud B.
03/12/2021 10:11

Tres bon accueil et tout aussi bon plats

Pauline R.
03/12/2021 10:03

Tout parfait ! Repas excellent, très bon service et cadre agréable.

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