Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Nos plats étaient délicieux!
Bien mangé globalement, personnel sympathique
belles assiettes,qualite des produits,service impeccable. soyez vigilants pour rester dans fil rouge. si ces critères sont respectés je resterez un client fidèle a bientôt. G MASSET
Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto
cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix
Food great, Service great, Location great, Thank you
Excellent Food. Great service. Very nice Location !
Le repas était excellent, service sympa, dessert brownie décevant, aurais apprécié menu à 3 plats¿ Cadre très agréable On reviendra!
Belle assiette, beaux produits bien travaillés avec une recherche gastronomique. Qualité de services parfaite dans un cadre sympathique.
Ambiance agréable, personnel qualifié et jovial, très bonne qualité des produits servis et belle carte des vins
Bon service Bonne qualité des mets
excellent, comme toujours !
Very good value using lunch `special¿ menu
We loved our evening here (New Year's Eve menu). The food was excellent, the service was friendly and attentive, the atmoshere was very chilled and laid-back and I enjoyed the venue style and decorations. Adding wines it became quite a pricey dinner but happy for the experience as a one off moment
Le menu du reveillon de nouveal an était trs bien. A souloigner, le carpaccio de langoustine, la bisque : génial ! La biche, la raviole et le nougat: hour pair. Belle soirée avec DImitri au service
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Nos plats étaient délicieux!
Bien mangé globalement, personnel sympathique
belles assiettes,qualite des produits,service impeccable. soyez vigilants pour rester dans fil rouge. si ces critères sont respectés je resterez un client fidèle a bientôt. G MASSET
Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto
cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix
Food great, Service great, Location great, Thank you
Excellent Food. Great service. Very nice Location !
Le repas était excellent, service sympa, dessert brownie décevant, aurais apprécié menu à 3 plats¿ Cadre très agréable On reviendra!
Belle assiette, beaux produits bien travaillés avec une recherche gastronomique. Qualité de services parfaite dans un cadre sympathique.
Ambiance agréable, personnel qualifié et jovial, très bonne qualité des produits servis et belle carte des vins
Bon service Bonne qualité des mets
excellent, comme toujours !
Very good value using lunch `special¿ menu
We loved our evening here (New Year's Eve menu). The food was excellent, the service was friendly and attentive, the atmoshere was very chilled and laid-back and I enjoyed the venue style and decorations. Adding wines it became quite a pricey dinner but happy for the experience as a one off moment
Le menu du reveillon de nouveal an était trs bien. A souloigner, le carpaccio de langoustine, la bisque : génial ! La biche, la raviole et le nougat: hour pair. Belle soirée avec DImitri au service