Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1727 avis 1727 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Claudine K.

30/06/2019 11:53

Excellente cuisine, belle terrasse, managère sympathique. J¿ai adoré mon plat végétarien. Claudine

Annick H.

29/06/2019 21:57

Plats s excellent, s

Martine F.

27/06/2019 16:04

Super Terrasse, lecker Iessen an e ganz frëndlechen Service. Einfach top

laurence n.

27/06/2019 12:31

Cadre très agréable, service de qualité et nourriture délicieuse.

Terrens-Anen M.

27/06/2019 11:10

Le cadre est magnifique, le service est accueillant et chaleureux et la cuisine est délicieuse!!

yves l.

27/06/2019 10:36

cadre très agréable (terrasse), excellent service et plats de qualite

Jackie B.

27/06/2019 10:31

Yes!

Jean et Martine B.

22/06/2019 11:38

Good location, very friendly staff, delicious food and a great idea as regards the presentation of the desserts.

Marc D.

20/06/2019 10:31

GOOD FOOD AND WELLBEING SERVED BALANCE

Carole C.

16/06/2019 20:06

Super cadre, service très aimable et à l'écoute. Plats rafinés.

Alessio P.

16/06/2019 11:33

On a mangé dehors, bonne le service, cordial et gentil. Les plats ont été bien servis et aussi la présentation. Bonne la qualité de la nourriture.

Francoise M.

15/06/2019 16:47

Excellent accueil, souriant. Service rapide et efficace. Plats savoureux.

Rosalie S.

14/06/2019 10:44

Très bel accueil, superbe cadre et repas de qualité. Les plats sont très bons, nous nous sommes régalés. On reviendra sans hésiter.

Paulo G.

13/06/2019 11:51

Cuisine très bonne et service efficace et sympathique.

Claudia G.

13/06/2019 11:23

Le cadre est très beau. Service un peu lent mais très aimable Les plats: entrée 4/10, plat ppal 7/10 dessert 9/10

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L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...

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Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Claudine K.

30/06/2019 11:53

Excellente cuisine, belle terrasse, managère sympathique. J¿ai adoré mon plat végétarien. Claudine

Annick H.

29/06/2019 21:57

Plats s excellent, s

Martine F.

27/06/2019 16:04

Super Terrasse, lecker Iessen an e ganz frëndlechen Service. Einfach top

laurence n.

27/06/2019 12:31

Cadre très agréable, service de qualité et nourriture délicieuse.

Terrens-Anen M.

27/06/2019 11:10

Le cadre est magnifique, le service est accueillant et chaleureux et la cuisine est délicieuse!!

yves l.

27/06/2019 10:36

cadre très agréable (terrasse), excellent service et plats de qualite

Jackie B.

27/06/2019 10:31

Yes!

Jean et Martine B.

22/06/2019 11:38

Good location, very friendly staff, delicious food and a great idea as regards the presentation of the desserts.

Marc D.

20/06/2019 10:31

GOOD FOOD AND WELLBEING SERVED BALANCE

Carole C.

16/06/2019 20:06

Super cadre, service très aimable et à l'écoute. Plats rafinés.

Alessio P.

16/06/2019 11:33

On a mangé dehors, bonne le service, cordial et gentil. Les plats ont été bien servis et aussi la présentation. Bonne la qualité de la nourriture.

Francoise M.

15/06/2019 16:47

Excellent accueil, souriant. Service rapide et efficace. Plats savoureux.

Rosalie S.

14/06/2019 10:44

Très bel accueil, superbe cadre et repas de qualité. Les plats sont très bons, nous nous sommes régalés. On reviendra sans hésiter.

Paulo G.

13/06/2019 11:51

Cuisine très bonne et service efficace et sympathique.

Claudia G.

13/06/2019 11:23

Le cadre est très beau. Service un peu lent mais très aimable Les plats: entrée 4/10, plat ppal 7/10 dessert 9/10

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