Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
modern cozy restaurant with a nice menu and great variation as well as good vegetarian choice, however service was rather slow and a bit uncoordinated
Accueil et service chaleureux Décoration et ambiance très agréables Repas excellent et raffiné
good food quality, efficient service, nice personnel, great place great ambiance , perfect ...
Bonjour nous sommes venus plusieurs fois chez vous et hier nous avons été très déçus. Le service n était vraiment pas à la hauteur. (Erreur dans la commande, rappel 3x pour avoir de l eau, attente entre les plats, attente pour récupérer les manteaux alors que le personnel s occupe de la caisse, service à table ou on vous passe les plats pour que vous les donniez vous même...) Bref au vu du prix demandé ce n est pas normal d avoir un si mauvais service En espérant que vous puissiez améliorer cela... Bonne journée
Super menu bien executé, service attentionné, bonne ambiance
Perfect dinner Nice staff
Wonderful ambiance, friendly staff and great testing food
Beautiful meal, excellent service in a lovely light dining room - highly recommend for a special dinner or lunch!
Value for money; excellent food; very nice service ...
Endroit sympa. Accueil chaleureux. Bonne cuisine.
Very tasty and nice presentation, but the starters are a bit overpriced.
Good service, good food
parce que c'était bon
L'accueil était très chaleureux et tous les plats délicieux !!! BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE et A bientôt
L'agneau était excellent tout comme assortment de fromage. Belle selection de vin au verre. Le service était impeccable.
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
modern cozy restaurant with a nice menu and great variation as well as good vegetarian choice, however service was rather slow and a bit uncoordinated
Accueil et service chaleureux Décoration et ambiance très agréables Repas excellent et raffiné
good food quality, efficient service, nice personnel, great place great ambiance , perfect ...
Bonjour nous sommes venus plusieurs fois chez vous et hier nous avons été très déçus. Le service n était vraiment pas à la hauteur. (Erreur dans la commande, rappel 3x pour avoir de l eau, attente entre les plats, attente pour récupérer les manteaux alors que le personnel s occupe de la caisse, service à table ou on vous passe les plats pour que vous les donniez vous même...) Bref au vu du prix demandé ce n est pas normal d avoir un si mauvais service En espérant que vous puissiez améliorer cela... Bonne journée
Super menu bien executé, service attentionné, bonne ambiance
Perfect dinner Nice staff
Wonderful ambiance, friendly staff and great testing food
Beautiful meal, excellent service in a lovely light dining room - highly recommend for a special dinner or lunch!
Value for money; excellent food; very nice service ...
Endroit sympa. Accueil chaleureux. Bonne cuisine.
Very tasty and nice presentation, but the starters are a bit overpriced.
Good service, good food
parce que c'était bon
L'accueil était très chaleureux et tous les plats délicieux !!! BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE et A bientôt
L'agneau était excellent tout comme assortment de fromage. Belle selection de vin au verre. Le service était impeccable.