Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
excellente cuisine personnel professionnel et gentil superbe terrasse à l¿ombre MERCI
La viande (menu lunch) était dure, trop saignante ( on ne nous avait pas demandé la cuisson) et le plat était tiède.
Excellente qualité des plats Excellent service
Superbe terrasse, garçon sympathique et efficace. Menu de dégustation plaisait aux convives.
Cadre, repas, ambiance et contact avec le personnel.
Très belle terrasse, personnel acceuillant et le menu très bon.
Très bonne qualité des mets. Bon rapport qualité-prix. Cadre calme et agréable. Bon service.
Bon service Repas super
tout était à nouveau parfait !
TOUT était PARFAIT
Cadre très chaleureux, personnels très gentils et le manger, un délice.
Rapport qualité / prix Ambiance et service
Overall we were satisfied as the food is still great. The only point to improve is the wayting time: we came at 12H30 and the order arriverd at 13h50. It is true the restaurant was quite crowded. Thank you
Le cadre - le plat - le rapport qualité / prix Comme toujours le seul bémol est le service : très inégal suivant le moment du service et les personnes , c est bien dommage-
Très bon accueil, très bon service et les assiettes très bonnes. Les vins étaient aussi très bons, quoique assez chers.
The place is beautiful and the food is divine....
C'était un moment très agréable avec une dégust...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
excellente cuisine personnel professionnel et gentil superbe terrasse à l¿ombre MERCI
La viande (menu lunch) était dure, trop saignante ( on ne nous avait pas demandé la cuisson) et le plat était tiède.
Excellente qualité des plats Excellent service
Superbe terrasse, garçon sympathique et efficace. Menu de dégustation plaisait aux convives.
Cadre, repas, ambiance et contact avec le personnel.
Très belle terrasse, personnel acceuillant et le menu très bon.
Très bonne qualité des mets. Bon rapport qualité-prix. Cadre calme et agréable. Bon service.
Bon service Repas super
tout était à nouveau parfait !
TOUT était PARFAIT
Cadre très chaleureux, personnels très gentils et le manger, un délice.
Rapport qualité / prix Ambiance et service
Overall we were satisfied as the food is still great. The only point to improve is the wayting time: we came at 12H30 and the order arriverd at 13h50. It is true the restaurant was quite crowded. Thank you
Le cadre - le plat - le rapport qualité / prix Comme toujours le seul bémol est le service : très inégal suivant le moment du service et les personnes , c est bien dommage-
Très bon accueil, très bon service et les assiettes très bonnes. Les vins étaient aussi très bons, quoique assez chers.