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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
265 avis 265 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Bernard J.
29/08/2025 11:01

Tout était parfait. Aucune fausse note

Olivier D.
29/08/2025 10:43

Un lieu où chaque détail respire la passion. De l¿accueil chaleureux à l¿assiette raffinée, l¿expérience est irréprochable. Une belle découverte pour les amateurs en quête d'expériences culinaires.

Pierre G.
27/08/2025 13:09

un agréable moment culinaire aucune fausse note cadre agréable

Pierre S.
25/08/2025 22:54

Une superbe expérience culinaire ! La cuisine est raffinée et inventive, chaque plat révèle les subtilités des aliments avec des associations originales et parfaitement réussies. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses. Un grand plus : l¿amabilité et l¿attention du chef, qui prend le temps de partager, conseiller et rendre le moment encore plus chaleureux. Le rapport qualité-prix du menu de midi en semaine (3 temps) est exceptionnel pour 49€. Pour le vin, je vous recommande de prendre une bouteille certainement plus économique que la formule « vin au verre », facturé entre 14 et 16€. Dans tous les cas c¿est une adresse géniale que je recommande sans hésitation !

Frédéric F.
22/08/2025 19:39

Comme à l'habitude, excellent moment culinaire passé à l'équilibrium. Félicitations à ce chef talentueux et son équipe. A bientôt !

Michael D.
04/08/2025 10:36

Convivial, les papilles et les yeux en emoi! Cuisine au comptoir avec Baptiste et son équipe, une opportunité à saisir

Mendaly R.
28/07/2025 11:26

Presentation soignée et service au taquet pour ce menu resto days. On sait que c'est pas donné côté boissons, mais on assume vu tout ce qui est mis dans l'assiette à prix compétitif et pour la qualité de l'accueil. On aime les saveurs clivants qu'on n'attend pas forcément, en l'occurrence sur le dessert. Parfait pour se faire plaisir!

Stéphanie A.
27/07/2025 16:31

Dans les assiettes, un vrai délice : le plaisir des yeux et des papilles. Bravo. Dommage pour le service, pas à la hauteur de l¿expérience culinaire. Côté boissons, malheureusement, prix prohibitifs. Vraiment exagéré pour l¿alcool, pas mieux pour le reste. 7€ 1/2 eau¿ 6€ un simple café, sans mignardises. Dommage.

Maud S.
27/07/2025 10:25

Tout est parfait

Roland S.
24/07/2025 16:01

Les 3 plats étaient parfait: belles idées, bons ingrédients, excellente qualité, excellente réalisation, bon servicel bons vins. Apéritif maison (vermouth maison) à 22.-€ un peu trop cher!

Jose G. M.
24/07/2025 15:20

Great food and nice place

Adrien T.
24/07/2025 12:17

Le meilleur restaurant gastronomique de Luxembourg en terme de rapport qualité prix ! Je recommande vivement pendant et hors resto days.

Gast P.
23/07/2025 18:49

Toujours excellent!! Mérite une étoile !!!

Eckart K.
21/07/2025 20:06

Excellent food superbly presented in a nic ambience, very nice service. For sure we willbe abck!

Matthias L.
19/07/2025 11:38

La cuisine est fine et

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Derniers avis
  • Tout était parfait. Aucune fausse note...
    Bernard, 67, Août 29, 2025
  • Un lieu où chaque détail respire la passion. De...
    Olivier, 47, Août 29, 2025
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Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

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Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Bernard J.
29/08/2025 11:01

Tout était parfait. Aucune fausse note

Olivier D.
29/08/2025 10:43

Un lieu où chaque détail respire la passion. De l¿accueil chaleureux à l¿assiette raffinée, l¿expérience est irréprochable. Une belle découverte pour les amateurs en quête d'expériences culinaires.

Pierre G.
27/08/2025 13:09

un agréable moment culinaire aucune fausse note cadre agréable

Pierre S.
25/08/2025 22:54

Une superbe expérience culinaire ! La cuisine est raffinée et inventive, chaque plat révèle les subtilités des aliments avec des associations originales et parfaitement réussies. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses. Un grand plus : l¿amabilité et l¿attention du chef, qui prend le temps de partager, conseiller et rendre le moment encore plus chaleureux. Le rapport qualité-prix du menu de midi en semaine (3 temps) est exceptionnel pour 49€. Pour le vin, je vous recommande de prendre une bouteille certainement plus économique que la formule « vin au verre », facturé entre 14 et 16€. Dans tous les cas c¿est une adresse géniale que je recommande sans hésitation !

Frédéric F.
22/08/2025 19:39

Comme à l'habitude, excellent moment culinaire passé à l'équilibrium. Félicitations à ce chef talentueux et son équipe. A bientôt !

Michael D.
04/08/2025 10:36

Convivial, les papilles et les yeux en emoi! Cuisine au comptoir avec Baptiste et son équipe, une opportunité à saisir

Mendaly R.
28/07/2025 11:26

Presentation soignée et service au taquet pour ce menu resto days. On sait que c'est pas donné côté boissons, mais on assume vu tout ce qui est mis dans l'assiette à prix compétitif et pour la qualité de l'accueil. On aime les saveurs clivants qu'on n'attend pas forcément, en l'occurrence sur le dessert. Parfait pour se faire plaisir!

Stéphanie A.
27/07/2025 16:31

Dans les assiettes, un vrai délice : le plaisir des yeux et des papilles. Bravo. Dommage pour le service, pas à la hauteur de l¿expérience culinaire. Côté boissons, malheureusement, prix prohibitifs. Vraiment exagéré pour l¿alcool, pas mieux pour le reste. 7€ 1/2 eau¿ 6€ un simple café, sans mignardises. Dommage.

Maud S.
27/07/2025 10:25

Tout est parfait

Roland S.
24/07/2025 16:01

Les 3 plats étaient parfait: belles idées, bons ingrédients, excellente qualité, excellente réalisation, bon servicel bons vins. Apéritif maison (vermouth maison) à 22.-€ un peu trop cher!

Jose G. M.
24/07/2025 15:20

Great food and nice place

Adrien T.
24/07/2025 12:17

Le meilleur restaurant gastronomique de Luxembourg en terme de rapport qualité prix ! Je recommande vivement pendant et hors resto days.

Gast P.
23/07/2025 18:49

Toujours excellent!! Mérite une étoile !!!

Eckart K.
21/07/2025 20:06

Excellent food superbly presented in a nic ambience, very nice service. For sure we willbe abck!

Matthias L.
19/07/2025 11:38

La cuisine est fine et

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