Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Très bon, très joli cadre et staff agreable
Bon rapport qualité prix dans le cadre des resto days.
Mir ware ganz zefridden! De Service war ganz opmierksam a frëndlech. D'Qualitéit, d'Presentatioun an de Goût vun der Entrée, dem Haaptplat an dem Dessert waren excellent! Akustesch gesi war et vläicht e besjen ze haart, mee dofir kann de Restaurant jo net ...
Espace agréable, avec plusieurs salles, un peu bruyant le jour de ma visite (groupes). Plat principal (viande) exceptionnel, dessert très bon (tartellete citron), entrée un peu moins intéressante (carpaccio de thon). Un restaurant à essayer et à retourner, sans doute.
Das Essen war sehr gut
Exzellentes Essen mit der gewissen Raffinesse, tadelloser Service und schönes Ambiente, gerne kommen wir wieder
Très bien mangé, bon service par contre très très lent¿
Très bon accueil, bonne ambiance, très bons plats, service chaleureux, petit point négatif, le plat végétarien est assez cher
Tout était parfait
gentillesse du personnel. belles cartes (vins&mets) les mélanges entre produits dits "classiques" sont bien revisités avec des produits "exotiques" merci
Super acceuil et service. Ingrédients et mets de haute qualité. Une adresse incontournable au luxembourg pour tout les gourmets.
très bonne qualité, service très sympathique, belle présentation des plats.
plats excellents, personnel attentif
très bonne qualité personnel gentil atmosphère chaleureuse
Cadre, menu et service parfait
L¿accueil et ensuite le déroulement du menu...
We were four people and everything we have...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Très bon, très joli cadre et staff agreable
Bon rapport qualité prix dans le cadre des resto days.
Mir ware ganz zefridden! De Service war ganz opmierksam a frëndlech. D'Qualitéit, d'Presentatioun an de Goût vun der Entrée, dem Haaptplat an dem Dessert waren excellent! Akustesch gesi war et vläicht e besjen ze haart, mee dofir kann de Restaurant jo net ...
Espace agréable, avec plusieurs salles, un peu bruyant le jour de ma visite (groupes). Plat principal (viande) exceptionnel, dessert très bon (tartellete citron), entrée un peu moins intéressante (carpaccio de thon). Un restaurant à essayer et à retourner, sans doute.
Das Essen war sehr gut
Exzellentes Essen mit der gewissen Raffinesse, tadelloser Service und schönes Ambiente, gerne kommen wir wieder
Très bien mangé, bon service par contre très très lent¿
Très bon accueil, bonne ambiance, très bons plats, service chaleureux, petit point négatif, le plat végétarien est assez cher
Tout était parfait
gentillesse du personnel. belles cartes (vins&mets) les mélanges entre produits dits "classiques" sont bien revisités avec des produits "exotiques" merci
Super acceuil et service. Ingrédients et mets de haute qualité. Une adresse incontournable au luxembourg pour tout les gourmets.
très bonne qualité, service très sympathique, belle présentation des plats.
plats excellents, personnel attentif
très bonne qualité personnel gentil atmosphère chaleureuse
Cadre, menu et service parfait