Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tout était parfait !
Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .
Bon manger et bon service
Excellent accueil et très bonne table!
Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy
Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!
Nous avons eu le petit salon - le service était très bien, le manger était très bon
Excellent plats et qualité de l¿accueil
Excellent menu de dégustation, bon rapport qualité-prix
Qualité des plats excellents on s est régalé bravo au chef service souriant sympa belle ambiance
Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.
Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.
Qualité des repas et service.`
Toujours la même table, service impec. Mets parfaits. Boisson parfaits. Pour la sole meunière il faudra trouver un truc pour la garder plus chaude plus longtemps qu'on puisse la déguster. c'est pas indiqué de la manger si vite avant qu'elle refroidisse, Merci GT
We had a wonderful time during a fondue dinner for 8 people. The food was amazing. Staff was extremely attentive and helpful with our last minute changes. Definitely will be back.
Cadre charmant et cosi, personnel à l'écoute...
Welcoming staff .Quality of service ....
Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tout était parfait !
Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .
Bon manger et bon service
Excellent accueil et très bonne table!
Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy
Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!
Nous avons eu le petit salon - le service était très bien, le manger était très bon
Excellent plats et qualité de l¿accueil
Excellent menu de dégustation, bon rapport qualité-prix
Qualité des plats excellents on s est régalé bravo au chef service souriant sympa belle ambiance
Nice ambiance, romantic lighting, pleasant and non-intrusive waiters.
Excellent service et qualité des plats impeccable dans salle agréable. A refaire sans hésiter.
Qualité des repas et service.`
Toujours la même table, service impec. Mets parfaits. Boisson parfaits. Pour la sole meunière il faudra trouver un truc pour la garder plus chaude plus longtemps qu'on puisse la déguster. c'est pas indiqué de la manger si vite avant qu'elle refroidisse, Merci GT
We had a wonderful time during a fondue dinner for 8 people. The food was amazing. Staff was extremely attentive and helpful with our last minute changes. Definitely will be back.