DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Comme toujours, nourriture excellente. Accueil à la hauteur, les talents du personnel (professionnelles pleines d¿humour et convivialité) En résumé, j¿aime y aller, j¿aime y rester et c¿est difficile d¿en repartir
Nourriture, service, cadre, impeccable!
Food was great, service great, ambience lovely. Top evening :-)
D`Iessen war (allt rem eng Kéier) mega!
Le menu de lunch a été très bon. Belle terrasse extérieur. Le service est bien également.
Trés bonne adresse, des plats excellent et un service soigné et aimable.
Excellent menu de dégustation et très bon service.
excellent repas ¿menu degustation ¿ bons vins recommandé pour accompagner Personnel très serviable Restaurant que je vais recommandé à mes amis
Bonne ambiance manger très fin et excellent joli cadre personnel très gentil cosy bon vins au verre
Et huet eis ganz gudd geschmaacht, een schéine Kader, sympatheschen Service, am groussen ganzen ee gelongenen Owend! Mir kommen ganz secher zreck :)
Le menu était délicieux dans un cadre très agréable. Le service était professionnel et sympathique. Nous avons passé un bon moment
Excellent menu dégustation avec accord mets et vin. Accueil et service de qualité Nous y avons passé un agréable dîner
Très bonne expérience, chaleureux accueil et service attentionné et professionnel. Bon rapport qualité-prix, bonne anticipation et attribution de la table en fonction de l'évènement /occasion. Attention remarquée. Nous recommandons vivement cet établissement. Bien à vous, JGd'Amman
Toujours une prépartion parfaite et un service acceuillant.
très beau cadre, excellent repas,
Excellente nourriture, atmosphère très élégante...
Ravioles de homard: Le goût de la citronelle...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
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Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Comme toujours, nourriture excellente. Accueil à la hauteur, les talents du personnel (professionnelles pleines d¿humour et convivialité) En résumé, j¿aime y aller, j¿aime y rester et c¿est difficile d¿en repartir
Nourriture, service, cadre, impeccable!
Food was great, service great, ambience lovely. Top evening :-)
D`Iessen war (allt rem eng Kéier) mega!
Le menu de lunch a été très bon. Belle terrasse extérieur. Le service est bien également.
Trés bonne adresse, des plats excellent et un service soigné et aimable.
Excellent menu de dégustation et très bon service.
excellent repas ¿menu degustation ¿ bons vins recommandé pour accompagner Personnel très serviable Restaurant que je vais recommandé à mes amis
Bonne ambiance manger très fin et excellent joli cadre personnel très gentil cosy bon vins au verre
Et huet eis ganz gudd geschmaacht, een schéine Kader, sympatheschen Service, am groussen ganzen ee gelongenen Owend! Mir kommen ganz secher zreck :)
Le menu était délicieux dans un cadre très agréable. Le service était professionnel et sympathique. Nous avons passé un bon moment
Excellent menu dégustation avec accord mets et vin. Accueil et service de qualité Nous y avons passé un agréable dîner
Très bonne expérience, chaleureux accueil et service attentionné et professionnel. Bon rapport qualité-prix, bonne anticipation et attribution de la table en fonction de l'évènement /occasion. Attention remarquée. Nous recommandons vivement cet établissement. Bien à vous, JGd'Amman
Toujours une prépartion parfaite et un service acceuillant.
très beau cadre, excellent repas,