En cours de réalisation
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Plaisir de se retrouver en terrasse au calme sans ressentir la chaleur
Très belle Terrasse
The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.
Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant
La qualité à tous les niveaux
Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.
Toujours à la hauteur de nos attentes.
Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!
Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!
Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).
Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!
Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.
Excellent menu de dégustation, comme toujours!
Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.
Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!
Schöne Location, gutes Essen...
nous étions tous les 4 enchantés de notre passa...
En cours de réalisation
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Plaisir de se retrouver en terrasse au calme sans ressentir la chaleur
Très belle Terrasse
The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.
Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant
La qualité à tous les niveaux
Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.
Toujours à la hauteur de nos attentes.
Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!
Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!
Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).
Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!
Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.
Excellent menu de dégustation, comme toujours!
Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.
Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!