Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1701 avis 1701 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Malou W.

08/07/2025 12:18

Ménu de dégustation ainsi que vins d¿une qualité extraordinaire. Serveurs professionnels et très aimables. TOP!

Isabelle K.

07/07/2025 08:10

accueil agréable, staff fénoménale, lunch exceptionnel

Michel W.

06/07/2025 09:42

Accueil parfait pour l'organisation d'un dîner pour un groupe de personnes. Site agréable sur la terrasse, menu excellent, service prévenant.

Marco N. s.

05/07/2025 10:51

Belle terrasse , plats délicieux

Christian K.

05/07/2025 10:47

Ma gentillesse du personnel? La qualité des plats , le cadre

Frank V. R.

03/07/2025 10:59

Excellente cuisine, terrasse agréable

Romaine F.

01/07/2025 18:07

Plats gourmands, service sympa

Frédéric B.

27/06/2025 08:04

Excellent rapport qualité-prix pour le menu lunch. Personnel efficace et attentionné.

Isabelle D.

26/06/2025 12:39

Un service et une cuisine toujours impeccable Terrasse agréable on ne sent pas la chaleur

Serge M.

23/06/2025 11:31

Acceuil et service très acceuillant Repas exquis Terrasse très conviviale, ouvert les dimanches

philippe B.

23/06/2025 10:14

Accueil, plats

Ádám K.

22/06/2025 20:11

Nice place great food

Simon T.

22/06/2025 11:59

Always a great pleasure! Excellent food, perfect location, warm & friendly service ¿

Teodora T.

22/06/2025 11:46

Bon manger, bonne ambience cependant le service pourrait être amelioré

Chantal F.

22/06/2025 10:21

Nice location, good food

Derniers avis

super service aimable manger super bon...

myriam, 58, Octobre 13, 2025
super repas excellent...

daisy, Octobre 13, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Malou W.

08/07/2025 12:18

Ménu de dégustation ainsi que vins d¿une qualité extraordinaire. Serveurs professionnels et très aimables. TOP!

Isabelle K.

07/07/2025 08:10

accueil agréable, staff fénoménale, lunch exceptionnel

Michel W.

06/07/2025 09:42

Accueil parfait pour l'organisation d'un dîner pour un groupe de personnes. Site agréable sur la terrasse, menu excellent, service prévenant.

Marco N. s.

05/07/2025 10:51

Belle terrasse , plats délicieux

Christian K.

05/07/2025 10:47

Ma gentillesse du personnel? La qualité des plats , le cadre

Frank V. R.

03/07/2025 10:59

Excellente cuisine, terrasse agréable

Romaine F.

01/07/2025 18:07

Plats gourmands, service sympa

Frédéric B.

27/06/2025 08:04

Excellent rapport qualité-prix pour le menu lunch. Personnel efficace et attentionné.

Isabelle D.

26/06/2025 12:39

Un service et une cuisine toujours impeccable Terrasse agréable on ne sent pas la chaleur

Serge M.

23/06/2025 11:31

Acceuil et service très acceuillant Repas exquis Terrasse très conviviale, ouvert les dimanches

philippe B.

23/06/2025 10:14

Accueil, plats

Ádám K.

22/06/2025 20:11

Nice place great food

Simon T.

22/06/2025 11:59

Always a great pleasure! Excellent food, perfect location, warm & friendly service ¿

Teodora T.

22/06/2025 11:46

Bon manger, bonne ambience cependant le service pourrait être amelioré

Chantal F.

22/06/2025 10:21

Nice location, good food