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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
49 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1704 avis 1704 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
laure p.
26/03/2025 10:11

Etablissement magnifique, restauration parfait, service professionnel, décor splendide

Nathalie C.
24/03/2025 11:02

Excellente cuisine et excellent service

Ilaria F.
23/03/2025 11:39

Très bonne cuisine. En revanche on a pas eu le choix de desserts comme d¿après menu. Service inconséquent.

W.
23/03/2025 10:01

Tout était parfait.

Stéphanie H.
23/03/2025 09:22

Le menu dégustation est excellent.

Petro K.
21/03/2025 11:56

Très belle expérience dans un cadre sympa et une nourriture excellente. Nous avons très bien mangé !

Simon H.
21/03/2025 10:37

Good food and service. Vegan options would have been appreciated.

Magali V.
20/03/2025 20:03

Excellents repas, accueil et surtout fromages

johny G.
20/03/2025 17:56

très beau cadre. Personnel compétent et discret. l'entrée était un plaisir gustatif, Le plat principal était délicieux et le dessert, un délice. On a passé un bon moment dans une ambiance familiale et détendue. On reviendra.

Riccardo L.
20/03/2025 14:41

Great food for a great price! I will for sure come again to try their menus.

Charlotte C.
20/03/2025 10:31

Parfait

Adriana O.
20/03/2025 09:15

Accueil sympathique, personnel agréable et professionnel. Cadre sympathique. Plat très rafinés.

Stuart L.
19/03/2025 13:22

The food and service were excellent .

Helen B.
17/03/2025 14:54

Excellent food and service.

Jacques B.
16/03/2025 11:57

Excellent dîner + service impeccable.

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  • C'était très bon et le personnel est accueillan...
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    Malou, 57, Octobre 14, 2025
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
laure p.
26/03/2025 10:11

Etablissement magnifique, restauration parfait, service professionnel, décor splendide

Nathalie C.
24/03/2025 11:02

Excellente cuisine et excellent service

Ilaria F.
23/03/2025 11:39

Très bonne cuisine. En revanche on a pas eu le choix de desserts comme d¿après menu. Service inconséquent.

W.
23/03/2025 10:01

Tout était parfait.

Stéphanie H.
23/03/2025 09:22

Le menu dégustation est excellent.

Petro K.
21/03/2025 11:56

Très belle expérience dans un cadre sympa et une nourriture excellente. Nous avons très bien mangé !

Simon H.
21/03/2025 10:37

Good food and service. Vegan options would have been appreciated.

Magali V.
20/03/2025 20:03

Excellents repas, accueil et surtout fromages

johny G.
20/03/2025 17:56

très beau cadre. Personnel compétent et discret. l'entrée était un plaisir gustatif, Le plat principal était délicieux et le dessert, un délice. On a passé un bon moment dans une ambiance familiale et détendue. On reviendra.

Riccardo L.
20/03/2025 14:41

Great food for a great price! I will for sure come again to try their menus.

Charlotte C.
20/03/2025 10:31

Parfait

Adriana O.
20/03/2025 09:15

Accueil sympathique, personnel agréable et professionnel. Cadre sympathique. Plat très rafinés.

Stuart L.
19/03/2025 13:22

The food and service were excellent .

Helen B.
17/03/2025 14:54

Excellent food and service.

Jacques B.
16/03/2025 11:57

Excellent dîner + service impeccable.

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