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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
49 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1704 avis 1704 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
michael s.
26/04/2025 13:07

As ever it delivered on the plate and the service was attentive,professional and prompt.I opted for the luch,two services and had a relaxing lunch in an hour,which is what you'd expect.

Claude L.
23/04/2025 10:22

Personnel très sympathique et les plats proposés sont excellents

Carole M.
21/04/2025 14:26

Notre table dans un lieu à part, le personnel professionnel - attentif et motivé à régler les choses à notre meilleur. Le menu excellent.

Reisdorff N.
21/04/2025 11:11

Excellente cuisine -excellent service Nos compliments au chef et à son équipe.

Didier C.
19/04/2025 22:56

Cadre charmant et cosi, personnel à l'écoute et biensur carte courte mais excellemment exécutée

Freddy B.
19/04/2025 22:26

Welcoming staff .Quality of service .

Peter D.
18/04/2025 12:06

Que dire ¿. Comme d habitude le service est impeccable, le repas fut exceptionnel et les vins proposés parfait

Claude B.
18/04/2025 11:32

Cadre bien agréable, service très attentif, excellente qualité des plats

Guy T.
17/04/2025 16:25

Cadre agréable Personnel très gentil Bonne qualité des repas

Loïc F.
16/04/2025 10:24

Des mets d¿une excellente qualité, chaque plat était un vrai régal.

Eulecia M. G.
14/04/2025 09:50

Comme d'habitude, tout était parfait! Merci au personnel, sympathique et toujours aux petits soins. Un grand merci au Chef qui m'a concocté un plat spécial afin de s'adapter à mon régime alimentaire. Je me suis RÉ-GA-LÉE! Pour la première fois j'ai dîné dans la salle cheminée. A refaire! C'était super agréable. Merci!

Philippe W.
13/04/2025 16:52

Décorum stylé de bon goût ! Service efficace et souriant ! Merci et à bientôt ! Ph. Weiss

André S.
13/04/2025 14:50

La qualité des plats, la gentillesse du personnel, le cadre,... tout était impeccable.

Christian C.
12/04/2025 12:18

bon dessert bon vin bonne viande avec accompagnement

Charles M.
11/04/2025 10:35

mes invités furent ravis du menu gastronomique et ont apprécié énormément l'assortiment de vin

9
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
michael s.
26/04/2025 13:07

As ever it delivered on the plate and the service was attentive,professional and prompt.I opted for the luch,two services and had a relaxing lunch in an hour,which is what you'd expect.

Claude L.
23/04/2025 10:22

Personnel très sympathique et les plats proposés sont excellents

Carole M.
21/04/2025 14:26

Notre table dans un lieu à part, le personnel professionnel - attentif et motivé à régler les choses à notre meilleur. Le menu excellent.

Reisdorff N.
21/04/2025 11:11

Excellente cuisine -excellent service Nos compliments au chef et à son équipe.

Didier C.
19/04/2025 22:56

Cadre charmant et cosi, personnel à l'écoute et biensur carte courte mais excellemment exécutée

Freddy B.
19/04/2025 22:26

Welcoming staff .Quality of service .

Peter D.
18/04/2025 12:06

Que dire ¿. Comme d habitude le service est impeccable, le repas fut exceptionnel et les vins proposés parfait

Claude B.
18/04/2025 11:32

Cadre bien agréable, service très attentif, excellente qualité des plats

Guy T.
17/04/2025 16:25

Cadre agréable Personnel très gentil Bonne qualité des repas

Loïc F.
16/04/2025 10:24

Des mets d¿une excellente qualité, chaque plat était un vrai régal.

Eulecia M. G.
14/04/2025 09:50

Comme d'habitude, tout était parfait! Merci au personnel, sympathique et toujours aux petits soins. Un grand merci au Chef qui m'a concocté un plat spécial afin de s'adapter à mon régime alimentaire. Je me suis RÉ-GA-LÉE! Pour la première fois j'ai dîné dans la salle cheminée. A refaire! C'était super agréable. Merci!

Philippe W.
13/04/2025 16:52

Décorum stylé de bon goût ! Service efficace et souriant ! Merci et à bientôt ! Ph. Weiss

André S.
13/04/2025 14:50

La qualité des plats, la gentillesse du personnel, le cadre,... tout était impeccable.

Christian C.
12/04/2025 12:18

bon dessert bon vin bonne viande avec accompagnement

Charles M.
11/04/2025 10:35

mes invités furent ravis du menu gastronomique et ont apprécié énormément l'assortiment de vin

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