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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1732 avis 1732 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Heike B.
07/04/2025 13:14

Service und Speisenauswahl in separater Räumlichkeit waren hervorragend. Es hat alles gestimmt.

Nicole Z.
07/04/2025 11:40

L'accueil top! Le déjeuner extraordinaire ! A recommander

Geoffrey P.
07/04/2025 10:25

Repas, ambiance, service pas de plaintes

Eleonora M.
06/04/2025 11:31

Cuisine gastronomique de haut niveau et service aimable

Lola G.
06/04/2025 10:58

Service was wonderful, and the waitresses recommendations for wine absolutely perfect! I had the steak, which was cooked just right, juicy and with a lot of flavour. Will be back, as alwasy

Jean G.
05/04/2025 10:44

Tout était à notre entière satisfaction. Seul petit bémol. Etant donné que le restaurant était plein, le bruit de la table à côté gênait. Sinon tout était parfait.

Peter C.
04/04/2025 11:11

First visit. Loved the vibe in the bar - even if too full to sit down. Food was great. Wine too.

Jean-Luc G.
03/04/2025 11:09

c'était parfait.

Hubert B.
31/03/2025 10:27

Service gentil et attentionné Bonne cuisine belle carte des vins

Frank M.
30/03/2025 11:08

Qualité du repas et du service exceptionnel. Rapport qualité - prix imbattable

Francois G.
29/03/2025 11:44

Nourriture délicieuse, service impeccable, ambiance chaleureuse, excellent rapport qualité prix

Camille H.
29/03/2025 10:52

J'ai surtout apprécié la qualité des mets, l'ambiance pas trop bruyante et le service impeccable.

Jean L.
28/03/2025 16:20

Accueil très sympatique Personnel très gentil et agréable Belle carte:très bons plats,joliment servis Belle carte des vins Adresse toujours excellente!

laure p.
26/03/2025 10:11

Etablissement magnifique, restauration parfait, service professionnel, décor splendide

Nathalie C.
24/03/2025 11:02

Excellente cuisine et excellent service

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Heike B.
07/04/2025 13:14

Service und Speisenauswahl in separater Räumlichkeit waren hervorragend. Es hat alles gestimmt.

Nicole Z.
07/04/2025 11:40

L'accueil top! Le déjeuner extraordinaire ! A recommander

Geoffrey P.
07/04/2025 10:25

Repas, ambiance, service pas de plaintes

Eleonora M.
06/04/2025 11:31

Cuisine gastronomique de haut niveau et service aimable

Lola G.
06/04/2025 10:58

Service was wonderful, and the waitresses recommendations for wine absolutely perfect! I had the steak, which was cooked just right, juicy and with a lot of flavour. Will be back, as alwasy

Jean G.
05/04/2025 10:44

Tout était à notre entière satisfaction. Seul petit bémol. Etant donné que le restaurant était plein, le bruit de la table à côté gênait. Sinon tout était parfait.

Peter C.
04/04/2025 11:11

First visit. Loved the vibe in the bar - even if too full to sit down. Food was great. Wine too.

Jean-Luc G.
03/04/2025 11:09

c'était parfait.

Hubert B.
31/03/2025 10:27

Service gentil et attentionné Bonne cuisine belle carte des vins

Frank M.
30/03/2025 11:08

Qualité du repas et du service exceptionnel. Rapport qualité - prix imbattable

Francois G.
29/03/2025 11:44

Nourriture délicieuse, service impeccable, ambiance chaleureuse, excellent rapport qualité prix

Camille H.
29/03/2025 10:52

J'ai surtout apprécié la qualité des mets, l'ambiance pas trop bruyante et le service impeccable.

Jean L.
28/03/2025 16:20

Accueil très sympatique Personnel très gentil et agréable Belle carte:très bons plats,joliment servis Belle carte des vins Adresse toujours excellente!

laure p.
26/03/2025 10:11

Etablissement magnifique, restauration parfait, service professionnel, décor splendide

Nathalie C.
24/03/2025 11:02

Excellente cuisine et excellent service

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