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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1732 avis 1732 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Nicole Z.
12/05/2025 13:15

Nous étions une trentaine pour une fête de famille. Sourire chaleureux du personnel dès l'accueil ; a fait preuve d'un professionnalisme remarquable. La cuisine : quelle découverte ! plats délicieux présentés avec soin et créativité, des saveurs équilibrées et la qualité des ingrédients étaient évidentes. Les retours de nos invités ont été extrêmement positifs. Vous avez réussi à transformer cette fête en un moment inoubliable. bravo et merci !

Lisa L.
09/05/2025 11:43

Bon service, bonne atmosphère, merveilleux plats

Fathia D.
08/05/2025 11:15

L'accueil, le service tout était parfait , juste un peu bruyant

Patricia M.
05/05/2025 14:51

C'est une valeur sûre et nous sommes toujours enchantés des goûts.

Eulecia M. G.
05/05/2025 09:16

Comme toujours, nous avons passé un moment exquis dans un cadre paisible et raffiné, avec un personnel sympathique et des plats tellement goûteux que toute la tablée les a dégusté dans un silence qui vaut mille mots. Merci!

Ghislain N.
30/04/2025 17:56

Personnel accueillant, chaleureux et professionnel. Belle terrasse. Excellente nourriture. Tout y était afin de passer une excellente soirée

Antonio C.
30/04/2025 11:49

Tres bon service, terrasse magnifique et les plats au top

Christiane B. R.
29/04/2025 12:12

A chaque visite, on est agréablement surpris par l'évolution derrière les fourneaux. Merci à l'équipe de Clovis et au plaisir d'une prochaine rencontre ¿¿

Jc S.
27/04/2025 21:44

Très bonne cuisine, service efficace et professionnel tout en restant sympathique

Tonnar-Schanen C.
27/04/2025 13:51

Ambiance agrésble, très bonne cuisine

Marianne H.
27/04/2025 12:25

accueil chaleureux très bon menu de dégustation accompagnement vins bien choisi service soigné bon rapport qualité/prix

Lena R.
27/04/2025 11:27

Rapport Prix-Qualité comme toujours impeccable et un bon service.

Aline S.
27/04/2025 11:10

Le service et le repas étaient excellents

michael s.
26/04/2025 13:07

As ever it delivered on the plate and the service was attentive,professional and prompt.I opted for the luch,two services and had a relaxing lunch in an hour,which is what you'd expect.

Claude L.
23/04/2025 10:22

Personnel très sympathique et les plats proposés sont excellents

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    Fabio B., Novembre 29, 2025
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Nicole Z.
12/05/2025 13:15

Nous étions une trentaine pour une fête de famille. Sourire chaleureux du personnel dès l'accueil ; a fait preuve d'un professionnalisme remarquable. La cuisine : quelle découverte ! plats délicieux présentés avec soin et créativité, des saveurs équilibrées et la qualité des ingrédients étaient évidentes. Les retours de nos invités ont été extrêmement positifs. Vous avez réussi à transformer cette fête en un moment inoubliable. bravo et merci !

Lisa L.
09/05/2025 11:43

Bon service, bonne atmosphère, merveilleux plats

Fathia D.
08/05/2025 11:15

L'accueil, le service tout était parfait , juste un peu bruyant

Patricia M.
05/05/2025 14:51

C'est une valeur sûre et nous sommes toujours enchantés des goûts.

Eulecia M. G.
05/05/2025 09:16

Comme toujours, nous avons passé un moment exquis dans un cadre paisible et raffiné, avec un personnel sympathique et des plats tellement goûteux que toute la tablée les a dégusté dans un silence qui vaut mille mots. Merci!

Ghislain N.
30/04/2025 17:56

Personnel accueillant, chaleureux et professionnel. Belle terrasse. Excellente nourriture. Tout y était afin de passer une excellente soirée

Antonio C.
30/04/2025 11:49

Tres bon service, terrasse magnifique et les plats au top

Christiane B. R.
29/04/2025 12:12

A chaque visite, on est agréablement surpris par l'évolution derrière les fourneaux. Merci à l'équipe de Clovis et au plaisir d'une prochaine rencontre ¿¿

Jc S.
27/04/2025 21:44

Très bonne cuisine, service efficace et professionnel tout en restant sympathique

Tonnar-Schanen C.
27/04/2025 13:51

Ambiance agrésble, très bonne cuisine

Marianne H.
27/04/2025 12:25

accueil chaleureux très bon menu de dégustation accompagnement vins bien choisi service soigné bon rapport qualité/prix

Lena R.
27/04/2025 11:27

Rapport Prix-Qualité comme toujours impeccable et un bon service.

Aline S.
27/04/2025 11:10

Le service et le repas étaient excellents

michael s.
26/04/2025 13:07

As ever it delivered on the plate and the service was attentive,professional and prompt.I opted for the luch,two services and had a relaxing lunch in an hour,which is what you'd expect.

Claude L.
23/04/2025 10:22

Personnel très sympathique et les plats proposés sont excellents

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