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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Florian L.
11/09/2022 11:17

Menu dégustation délicieux, et les vins magnifiquement associés

Carole K.
06/09/2022 15:18

Service, cuisine,

Guy T.
05/09/2022 11:24

C'était très bon.

Julia B.
05/09/2022 11:10

Food is good and wonderful garden

Guy T.
05/09/2022 10:58

Bonne qualité des plats, belle terrasse et service compétent. On va y retourner.

Carlo M.
04/09/2022 17:38

Des plâts raffinés et délicieux.

Marianne S.
03/09/2022 12:31

Nous avons beaucoup apprécié notre moment en famille sur la très belle terrasse du restaurant. Les salles intérieures semblent également très agréables. Si nous avions un point moins positif, ce serait l'attente entre les plats et le manque de sourire de certains serveurs. Autrement, ce fut un bon moment et nous reviendrons surement.

Vincent L.
03/09/2022 10:24

Très bon au niveau gustatif comme toujours. Excellent accueil et service

Hendrik K. h.
02/09/2022 10:18

Tout bon

Pierre S.
02/09/2022 10:13

Service impeccable, qualité des plats ainsi que charme du lieu.

Carola B.
30/08/2022 15:27

Bon service et bonne nourriture. Excellent choix de vins, cérise sur le gateau.

Marco C.
29/08/2022 11:12

nous avons pris le menu dégustation. tout été très bon et les service été professionnelle. une seul be mol: les dessert sont pas au niveaux de les autre plats.

Marie-Paule S.
28/08/2022 10:56

Plats extrêmement goûteux (ravioles de homard, carpaccio de daurade, bœuf, calamars et baba au rhum), joliment présentés et suffisamment copieux. Le service est souriant et efficace (et a gagné en professionnalisme). Le cadre tant intérieur qu¿extérieur est très agréable et décoré avec goût). Nous reviendrons !

Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Florian L.
11/09/2022 11:17

Menu dégustation délicieux, et les vins magnifiquement associés

Carole K.
06/09/2022 15:18

Service, cuisine,

Guy T.
05/09/2022 11:24

C'était très bon.

Julia B.
05/09/2022 11:10

Food is good and wonderful garden

Guy T.
05/09/2022 10:58

Bonne qualité des plats, belle terrasse et service compétent. On va y retourner.

Carlo M.
04/09/2022 17:38

Des plâts raffinés et délicieux.

Marianne S.
03/09/2022 12:31

Nous avons beaucoup apprécié notre moment en famille sur la très belle terrasse du restaurant. Les salles intérieures semblent également très agréables. Si nous avions un point moins positif, ce serait l'attente entre les plats et le manque de sourire de certains serveurs. Autrement, ce fut un bon moment et nous reviendrons surement.

Vincent L.
03/09/2022 10:24

Très bon au niveau gustatif comme toujours. Excellent accueil et service

Hendrik K. h.
02/09/2022 10:18

Tout bon

Pierre S.
02/09/2022 10:13

Service impeccable, qualité des plats ainsi que charme du lieu.

Carola B.
30/08/2022 15:27

Bon service et bonne nourriture. Excellent choix de vins, cérise sur le gateau.

Marco C.
29/08/2022 11:12

nous avons pris le menu dégustation. tout été très bon et les service été professionnelle. une seul be mol: les dessert sont pas au niveaux de les autre plats.

Marie-Paule S.
28/08/2022 10:56

Plats extrêmement goûteux (ravioles de homard, carpaccio de daurade, bœuf, calamars et baba au rhum), joliment présentés et suffisamment copieux. Le service est souriant et efficace (et a gagné en professionnalisme). Le cadre tant intérieur qu¿extérieur est très agréable et décoré avec goût). Nous reviendrons !

Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

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