Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Thank you! The service and the food was excellent! The best place where to have a diner in Luxembourg city! Went there two times in a week!
Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!
- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée
The food was good
Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe
Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder
Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.
Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment
La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons
service impec
Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy
very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch
Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique
Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.
Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra
Bon accueil, le pat principal était parfait....
Équipe super sympa, qualité des plats excellent...
Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Thank you! The service and the food was excellent! The best place where to have a diner in Luxembourg city! Went there two times in a week!
Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!
- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée
The food was good
Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe
Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder
Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.
Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment
La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons
service impec
Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy
very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch
Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique
Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.
Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra