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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1589 avis 1589 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Jean-paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

Evelyne J.
06/06/2022 14:18

Excellente plats, trés bon service. Seul bémol, trop longue attente entre les plats mais c'était compréhensible vu le nombre de clients dans le restaurant mais le service a été fait de façon impeccable, tout le monde a été à la même enseigne donc on comprend et accepte surtout pour un dimanche. Deux petits bémols ils se sont trompés deux fois sur nos plats mais cela a été rectifié immédiatement donc on oublie car ils avaient vraiment beaucoup à faire ce jour et le service était impeccable, souriant et trés aimable.

Jeff R.
05/06/2022 10:17

Un service sympa, une belle terrasse et un super menu de dégustation. Une carte de vin avec des vins pour tous les budgets

Michael C.
02/06/2022 19:11

Ein tolles Dinner und einem wirklich guten lokalen Wein in perfektem Ambiente + toller Service

Chantal H.
02/06/2022 11:28

Belle terrasse Bons plats Bon crémant Bon service

Luc C.
31/05/2022 13:56

Service confus, désorganisé, qualité des plâts pas à la hauteur des expériences vécues avant 2020.

Nelly W.
30/05/2022 11:44

repas/ lunch tres bon et accueil trs agreable. Metci.

Marcelle L.
29/05/2022 06:07

Excellent food and service

Monique S.
26/05/2022 17:30

Service et qualité du repas étaient excellent Merci

Myriam F.
26/05/2022 12:01

Après avoir profité d¿un apéro sur la terrasse, nous avons dîner à l intérieur dans un cadre absolument magnifique. Nous avons opté pour le menu dégustation varié et copieux et avons apprécié la flexibilité des cuisines ( remplacement d un plat de viande par un plat végétarien). Tout était très bon et le service parfait, l¿équipe est très agréable et attentive ! Excellent rapport qualité prix

Sharon S.
20/05/2022 19:16

Excellente cuisine, excellents plats!!

Muriel K.
18/05/2022 10:09

Service très aimable Plats et desserts excellents Terrasse exceptionnelle

Brigitte R.
16/05/2022 20:43

Superbe terrasse, très bon accueil, équipe flexible et très bons mets.

Jens B.
12/05/2022 13:59

As always very good.

Philippe R.
10/05/2022 10:04

Le repas était très bon , le personnel très professionnel. Nous avions été placé sur une table ronde c¿était parfait en tout point Nous reviendrons c¿est certain Merci

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Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Jean-paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

Evelyne J.
06/06/2022 14:18

Excellente plats, trés bon service. Seul bémol, trop longue attente entre les plats mais c'était compréhensible vu le nombre de clients dans le restaurant mais le service a été fait de façon impeccable, tout le monde a été à la même enseigne donc on comprend et accepte surtout pour un dimanche. Deux petits bémols ils se sont trompés deux fois sur nos plats mais cela a été rectifié immédiatement donc on oublie car ils avaient vraiment beaucoup à faire ce jour et le service était impeccable, souriant et trés aimable.

Jeff R.
05/06/2022 10:17

Un service sympa, une belle terrasse et un super menu de dégustation. Une carte de vin avec des vins pour tous les budgets

Michael C.
02/06/2022 19:11

Ein tolles Dinner und einem wirklich guten lokalen Wein in perfektem Ambiente + toller Service

Chantal H.
02/06/2022 11:28

Belle terrasse Bons plats Bon crémant Bon service

Luc C.
31/05/2022 13:56

Service confus, désorganisé, qualité des plâts pas à la hauteur des expériences vécues avant 2020.

Nelly W.
30/05/2022 11:44

repas/ lunch tres bon et accueil trs agreable. Metci.

Marcelle L.
29/05/2022 06:07

Excellent food and service

Monique S.
26/05/2022 17:30

Service et qualité du repas étaient excellent Merci

Myriam F.
26/05/2022 12:01

Après avoir profité d¿un apéro sur la terrasse, nous avons dîner à l intérieur dans un cadre absolument magnifique. Nous avons opté pour le menu dégustation varié et copieux et avons apprécié la flexibilité des cuisines ( remplacement d un plat de viande par un plat végétarien). Tout était très bon et le service parfait, l¿équipe est très agréable et attentive ! Excellent rapport qualité prix

Sharon S.
20/05/2022 19:16

Excellente cuisine, excellents plats!!

Muriel K.
18/05/2022 10:09

Service très aimable Plats et desserts excellents Terrasse exceptionnelle

Brigitte R.
16/05/2022 20:43

Superbe terrasse, très bon accueil, équipe flexible et très bons mets.

Jens B.
12/05/2022 13:59

As always very good.

Philippe R.
10/05/2022 10:04

Le repas était très bon , le personnel très professionnel. Nous avions été placé sur une table ronde c¿était parfait en tout point Nous reviendrons c¿est certain Merci

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