Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very nice venue for a small dinner meeting for 14 persons - everyone enjoyed the Tasting Menu, including one Vegetarian !
We had an excellent meal (Sunday lunch) as well as service. We loved the little treats that were offered to our dog who was also happy to be there. The food was far above average. Beautiful plates, delicious combination of tastes. Very friendly servers. Will come back again.
Conme d¿habitude tout était parfait
The place to be for a good time, nice atmosphere, friendly service, great food. Highly recommanded.
Très bonne cuisine avec un service efficace et avenant.
On avait le menude dégustation avec un très bon qualité/prix, service très aimable.
salle soignée, service très professionnel et sympathique, mets délicieux, bonne ambiance!!
good and friendly service & good food
Tout était parfait du début á la fin excepté le chien de la patronne qui se baladait entre les tables en espérant de glaner éventuellement un petit morceau ; mon opinion sur ce point est très clair : des animaux n'ont rien á voir dans un restaurant , surtout pas dans un restaurant d'un certain "Standing" comme le vôtre.
Très bon repas, service impéccable.
Top service, Ambiance cosy surtout dans les salons côté rue, Plats succulents! Une adresse sûre et à faire absolument
Food was delicious, worth every penny.
Accueil chaleureux et plats très très bons Rapport qualité prix ok Le cadre est magnifique dans la nature même en automne.
Toujours une valeur sure! Repas excellents, service chaleureux et très aimable.
Top comme d¿habitude, excellente nourriture, ainsi que l¿accueil et le service. Je m¿y sens chez moi
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Very nice venue for a small dinner meeting for 14 persons - everyone enjoyed the Tasting Menu, including one Vegetarian !
We had an excellent meal (Sunday lunch) as well as service. We loved the little treats that were offered to our dog who was also happy to be there. The food was far above average. Beautiful plates, delicious combination of tastes. Very friendly servers. Will come back again.
Conme d¿habitude tout était parfait
The place to be for a good time, nice atmosphere, friendly service, great food. Highly recommanded.
Très bonne cuisine avec un service efficace et avenant.
On avait le menude dégustation avec un très bon qualité/prix, service très aimable.
salle soignée, service très professionnel et sympathique, mets délicieux, bonne ambiance!!
good and friendly service & good food
Tout était parfait du début á la fin excepté le chien de la patronne qui se baladait entre les tables en espérant de glaner éventuellement un petit morceau ; mon opinion sur ce point est très clair : des animaux n'ont rien á voir dans un restaurant , surtout pas dans un restaurant d'un certain "Standing" comme le vôtre.
Très bon repas, service impéccable.
Top service, Ambiance cosy surtout dans les salons côté rue, Plats succulents! Une adresse sûre et à faire absolument
Food was delicious, worth every penny.
Accueil chaleureux et plats très très bons Rapport qualité prix ok Le cadre est magnifique dans la nature même en automne.
Toujours une valeur sure! Repas excellents, service chaleureux et très aimable.
Top comme d¿habitude, excellente nourriture, ainsi que l¿accueil et le service. Je m¿y sens chez moi