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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
gerard H.
19/01/2023 09:11

bon ambiance et le repas etait excellent !

Jean-Claude S.
16/01/2023 09:42

Déjeuner délicieux Service efficace et souriant Ambiance chaleureuse

Steven S.
16/01/2023 09:15

Yes we enjoyed lunch very much.

Dominique G.
14/01/2023 12:04

Accueil charmant, service effiace et d'une grande gentillesse. Assiettes très bien dressées, assaisonnement parfait, belle cuisson et beau jus corsé. Très bon dessert. Bravo à toute l'équipe...

seiya j.
09/01/2023 15:23

the service was really good. the food was really not satisfactory. they are pretty but not good as taste. it is a pity because the environment is good, the service is friendly (not professional but at-home atmosphere) but the food is really not good and the price is high.

Serge H.
09/01/2023 12:05

Good food, nice interior, the service was very attentive: Good location for the summertime as they have a nice terrace.

Anna S.
08/01/2023 15:38

Great food

Myriam M.
08/01/2023 09:30

Bon accueil, belle dégustation

Sabrina L. m.
03/01/2023 09:53

Excellent accueil et service Menu dégustation avec accords vins au top Très bon moment

Patrick G.
30/12/2022 16:48

The food was excellent. The service was friendly and very well timed.

Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
gerard H.
19/01/2023 09:11

bon ambiance et le repas etait excellent !

Jean-Claude S.
16/01/2023 09:42

Déjeuner délicieux Service efficace et souriant Ambiance chaleureuse

Steven S.
16/01/2023 09:15

Yes we enjoyed lunch very much.

Dominique G.
14/01/2023 12:04

Accueil charmant, service effiace et d'une grande gentillesse. Assiettes très bien dressées, assaisonnement parfait, belle cuisson et beau jus corsé. Très bon dessert. Bravo à toute l'équipe...

seiya j.
09/01/2023 15:23

the service was really good. the food was really not satisfactory. they are pretty but not good as taste. it is a pity because the environment is good, the service is friendly (not professional but at-home atmosphere) but the food is really not good and the price is high.

Serge H.
09/01/2023 12:05

Good food, nice interior, the service was very attentive: Good location for the summertime as they have a nice terrace.

Anna S.
08/01/2023 15:38

Great food

Myriam M.
08/01/2023 09:30

Bon accueil, belle dégustation

Sabrina L. m.
03/01/2023 09:53

Excellent accueil et service Menu dégustation avec accords vins au top Très bon moment

Patrick G.
30/12/2022 16:48

The food was excellent. The service was friendly and very well timed.

Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

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