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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1588 avis 1588 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Alvine K.
26/06/2022 12:38

Les raviolis de homard en plat principal étaient délicieux. Les desserts , faites votre choix. Le service impec et une ambience chaleureuse

Bob F.
26/06/2022 11:20

Alles Tip Top

Christiane W.
25/06/2022 10:21

Très bon service, très professionnel et agréable, joli cadre et excellente cuisine.

Manuel W.
18/06/2022 10:32

Impecable service. very friendly. Food was outstanding. Selection of wines perfect. Wine prices not overrated as in other restaurants

Monique T.
17/06/2022 17:07

Pour la flexibilité, l¿attention et la gentillesse de la patronne, la qualité et la présentation des plats ainsi que le charme du site.

Carla D. S.
17/06/2022 15:13

Menu déjeuner. Service accueillant.

Christian C.
16/06/2022 14:09

Les tables à la terrasse sont trop orientées au soleil et les parasols n'assureront malheureusement pas l'ombre La tente a été déplacée et l'emplacement de l'année dernière était meilleure! Essayez une fois de mettre le tataki sur votre carte (actuellement à la mode) Meilleures salutations! Christian Colas

Ghislain N.
16/06/2022 10:12

Qualité de l¿accueil, personnel professionnel qui prend plaisir à échanger avec une pointe d¿humour, cadre agréable et bien sûr cuisine raffinée !

Sylvie R.
13/06/2022 21:15

Frëndlecht an léiwt Personal, D'Iessen war excellent (Menu fir Mammendag) an engem schéinen Kader. Den Service war Top. Schéinen Intérieur, grouss Terrasse.Nët déi lescht Visite

Gui V.
10/06/2022 11:46

La qualité des produits et la préparation était excellente. Le Riesling Luxembourgeois était parfait. Ce qu'il nous a manqué à l'apéritif de champagne était un petit accompagnement avant l'amuse bouche. Le service était bon. A recommander sous réserve des prix. Le lunch peut être une très bonne alternative.

Lavinia A.
09/06/2022 22:35

Super menu et ambiance!

Laurence B.
09/06/2022 11:45

Très bons produits, bon service et le cadre est beau

Nathalie c.
09/06/2022 10:14

qualité des produits, originalité des recettes, qialité des vins .

Paul V. D.
08/06/2022 23:24

persoonlijk e aanpak

Jean-paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

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MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Alvine K.
26/06/2022 12:38

Les raviolis de homard en plat principal étaient délicieux. Les desserts , faites votre choix. Le service impec et une ambience chaleureuse

Bob F.
26/06/2022 11:20

Alles Tip Top

Christiane W.
25/06/2022 10:21

Très bon service, très professionnel et agréable, joli cadre et excellente cuisine.

Manuel W.
18/06/2022 10:32

Impecable service. very friendly. Food was outstanding. Selection of wines perfect. Wine prices not overrated as in other restaurants

Monique T.
17/06/2022 17:07

Pour la flexibilité, l¿attention et la gentillesse de la patronne, la qualité et la présentation des plats ainsi que le charme du site.

Carla D. S.
17/06/2022 15:13

Menu déjeuner. Service accueillant.

Christian C.
16/06/2022 14:09

Les tables à la terrasse sont trop orientées au soleil et les parasols n'assureront malheureusement pas l'ombre La tente a été déplacée et l'emplacement de l'année dernière était meilleure! Essayez une fois de mettre le tataki sur votre carte (actuellement à la mode) Meilleures salutations! Christian Colas

Ghislain N.
16/06/2022 10:12

Qualité de l¿accueil, personnel professionnel qui prend plaisir à échanger avec une pointe d¿humour, cadre agréable et bien sûr cuisine raffinée !

Sylvie R.
13/06/2022 21:15

Frëndlecht an léiwt Personal, D'Iessen war excellent (Menu fir Mammendag) an engem schéinen Kader. Den Service war Top. Schéinen Intérieur, grouss Terrasse.Nët déi lescht Visite

Gui V.
10/06/2022 11:46

La qualité des produits et la préparation était excellente. Le Riesling Luxembourgeois était parfait. Ce qu'il nous a manqué à l'apéritif de champagne était un petit accompagnement avant l'amuse bouche. Le service était bon. A recommander sous réserve des prix. Le lunch peut être une très bonne alternative.

Lavinia A.
09/06/2022 22:35

Super menu et ambiance!

Laurence B.
09/06/2022 11:45

Très bons produits, bon service et le cadre est beau

Nathalie c.
09/06/2022 10:14

qualité des produits, originalité des recettes, qialité des vins .

Paul V. D.
08/06/2022 23:24

persoonlijk e aanpak

Jean-paul M.
06/06/2022 16:43

Accueil souriant, cadre confortable, service à l'écoute de l'hôte et assiettes délicieusement bien préparées. À recommander, absolument !

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