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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1587 avis 1587 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

Evgeniya W. Z.
25/08/2022 10:11

Cadre agréable, cuisine plutôt recherchée

Jos K.
25/08/2022 10:11

Perfect setting. Nice terrace, good food and wines, excellent service, very flexible during reservation process.

Yvonne H.
24/08/2022 12:51

Très belle terrasse, bon service et surtout une excellente qualité des plats servis. Le carpaccio de la daurade et le bœuf du Simmenthal étaient excellents, forte recommandation!

Carole K. S.
21/08/2022 19:08

- Excellent manger! - Bon Service! - Cadre sympa! - Bonne direction et bonne coordination! ++++

chris m.
20/08/2022 10:32

Yes, it was lovely. Great terrace, nice staff and great food / wine Will be back

Ghislain N.
18/08/2022 10:13

Excellent accueil, service impeccable, nourriture excellente et savoureuse Personnel compétent, agréable tout en humour

Patricia M.
15/08/2022 20:02

C'est une valeur sûre. Nous sommes toujours ravis de la qualité et du service

Guy T.
15/08/2022 15:14

Bonne table et bonne cuisine. Service impeccable. Table a noter.

Angelique B.
14/08/2022 16:25

Sehr schönes Ambiente, gutes Essen, gute Bedienung.

Marianne W.
12/08/2022 23:20

Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable

Veronique D.
12/08/2022 21:26

Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci

Alessia L.
12/08/2022 12:52

Très bon service, belle présentation, très bon et terrasse agréable.

Yvonne H.
12/08/2022 11:19

Très beau cadre et très belle terrasse. Service attentionné. Nous y retournerons avec plaisir.

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Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

Evgeniya W. Z.
25/08/2022 10:11

Cadre agréable, cuisine plutôt recherchée

Jos K.
25/08/2022 10:11

Perfect setting. Nice terrace, good food and wines, excellent service, very flexible during reservation process.

Yvonne H.
24/08/2022 12:51

Très belle terrasse, bon service et surtout une excellente qualité des plats servis. Le carpaccio de la daurade et le bœuf du Simmenthal étaient excellents, forte recommandation!

Carole K. S.
21/08/2022 19:08

- Excellent manger! - Bon Service! - Cadre sympa! - Bonne direction et bonne coordination! ++++

chris m.
20/08/2022 10:32

Yes, it was lovely. Great terrace, nice staff and great food / wine Will be back

Ghislain N.
18/08/2022 10:13

Excellent accueil, service impeccable, nourriture excellente et savoureuse Personnel compétent, agréable tout en humour

Patricia M.
15/08/2022 20:02

C'est une valeur sûre. Nous sommes toujours ravis de la qualité et du service

Guy T.
15/08/2022 15:14

Bonne table et bonne cuisine. Service impeccable. Table a noter.

Angelique B.
14/08/2022 16:25

Sehr schönes Ambiente, gutes Essen, gute Bedienung.

Marianne W.
12/08/2022 23:20

Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable

Veronique D.
12/08/2022 21:26

Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci

Alessia L.
12/08/2022 12:52

Très bon service, belle présentation, très bon et terrasse agréable.

Yvonne H.
12/08/2022 11:19

Très beau cadre et très belle terrasse. Service attentionné. Nous y retournerons avec plaisir.

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