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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1590 avis 1590 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

Monique R.
14/12/2022 12:45

Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!

Isabel D.
12/12/2022 21:01

Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.

Armand W.
12/12/2022 12:11

Tres bon restaurant

Dorothe H.
11/12/2022 10:00

Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci

Henri T.
10/12/2022 09:32

La qualité de la viande (entrecôte) était franchement insuffisante. Dommage!

Jens B.
09/12/2022 09:11

Valeur sûre

Francois G.
05/12/2022 11:37

Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.

sigurd d. r.
04/12/2022 09:33

Top restaurant

Christelle C.
01/12/2022 15:06

Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment

Aurélie B.
29/11/2022 09:08

C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.

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Derniers avis
  • Bon accueil, le pat principal était parfait....
    Bernd, Juin 06, 2025
  • Équipe super sympa, qualité des plats excellent...
    Jan, 65, Juin 04, 2025
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Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

Monique R.
14/12/2022 12:45

Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!

Isabel D.
12/12/2022 21:01

Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.

Armand W.
12/12/2022 12:11

Tres bon restaurant

Dorothe H.
11/12/2022 10:00

Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci

Henri T.
10/12/2022 09:32

La qualité de la viande (entrecôte) était franchement insuffisante. Dommage!

Jens B.
09/12/2022 09:11

Valeur sûre

Francois G.
05/12/2022 11:37

Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.

sigurd d. r.
04/12/2022 09:33

Top restaurant

Christelle C.
01/12/2022 15:06

Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment

Aurélie B.
29/11/2022 09:08

C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.

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