Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
La qualité est toujours présente et le service est jovial.
Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.
repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super
Très bon
La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....
Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!
Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.
Tres bon restaurant
Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci
La qualité de la viande (entrecôte) était franchement insuffisante. Dommage!
Valeur sûre
Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.
Top restaurant
Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment
C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.
Bon accueil, le pat principal était parfait....
Équipe super sympa, qualité des plats excellent...
Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
La qualité est toujours présente et le service est jovial.
Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.
repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super
Très bon
La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....
Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!
Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.
Tres bon restaurant
Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci
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Valeur sûre
Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.
Top restaurant
Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment
C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.