Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le seul inconvénient c¿est trop de bruit dans l¿endroit où en était à table!
Tout est très beau. Ambiance nourriture service. Rapport qualité prix excellente
Nous avons vraiment très bien mangé
L' accueil était très respectueux et chaleureux. Le menu de dégustation était délicieux. Au plaisir de revenir dans votre restaurant, Foubert L.
cuisine raffinée , excellents plats , bon service , belle terrasse , prix en accordance avec les prestations
Plats succulents et très belle terrasse.
En faisant la réservation j'ai envoyé une information que j'ai une intolérance au lactose et que nous viendront fêter l'anniversaire de mon mari et je demande une bougie sur son dessert. Ils ont confirmé que ils vont respecter la demande, mais à la fin ils ont oublié tout
Accueil chaleureux, service à table bien, sommelier compétent, plats excellents et sans la compagnie de Jambo
accueil très chaleureux, très bon repas, bien préparé.
Qualité du repas et du service, cadre très chouette, terrasse parfaite
Cadre, qualité et service très bien
Le cadre, le personnel, la touche de classe
Die Beilagen waren unzureichend. Sie bestanden nur aus einer Dekoration.
Belle Terrasse rapport Qualité Prix Ok bon service
Nourriture excellente. Service parfait. Cadre très agréable. Merci pour cet excellent moment.
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
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Ou
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Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Le seul inconvénient c¿est trop de bruit dans l¿endroit où en était à table!
Tout est très beau. Ambiance nourriture service. Rapport qualité prix excellente
Nous avons vraiment très bien mangé
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Plats succulents et très belle terrasse.
En faisant la réservation j'ai envoyé une information que j'ai une intolérance au lactose et que nous viendront fêter l'anniversaire de mon mari et je demande une bougie sur son dessert. Ils ont confirmé que ils vont respecter la demande, mais à la fin ils ont oublié tout
Accueil chaleureux, service à table bien, sommelier compétent, plats excellents et sans la compagnie de Jambo
accueil très chaleureux, très bon repas, bien préparé.
Qualité du repas et du service, cadre très chouette, terrasse parfaite
Cadre, qualité et service très bien
Le cadre, le personnel, la touche de classe
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Belle Terrasse rapport Qualité Prix Ok bon service
Nourriture excellente. Service parfait. Cadre très agréable. Merci pour cet excellent moment.