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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Marianne W.
11/08/2023 14:06

La qualité et l"originalité des plats ainsi que la relation prix/qualité sont au top. Le service et la gentillesse du personnel ont également joué un rôle.

Isabel V.
11/08/2023 11:14

Malgré avoir lu quelques commentaires négatifs sur le service on a été surpris de la gentillesse et attention du personnel. On y retournera, on a adoré.

mischa C.
11/08/2023 10:19

La viande de boeuf était dûr L'agneau n'était pas bien chauffé (moitié tiède, moité plutôt froid) Le seul reflexe que nous avons eu du serveur : je vais en informer la cuisine Le service en général est plutôt neutre, pas très 'chaleureux' Pour le prix que l'on paye la qualité on attend de la qualité, mais on recoit du médiocre La qualité était meilleure il y à 2-3 ans

Jos S.
10/08/2023 11:07

Excellent repas, Menu Lunch formidable, service aimable et acceillant Nous y retournerons volontier

Lucien C. m.
08/08/2023 16:56

Repas (menu dégustation) et service excellents Lucien Clément

Jacques E.
08/08/2023 16:12

Trés bonne cuisine et très bon service.

Thomas C.
08/08/2023 09:43

Lieu tres sympa et bon rapport qualité-prix.

Tanja P.
07/08/2023 12:28

Service accueillant,aimable et attentif.Les mets étaient succulents et variés. À recommander

Katarína G. K.
05/08/2023 10:31

Professionnel et a Notre ecoute comme toujours!

Christiane K. B.
01/08/2023 10:36

The atmosphere is cosy (modern and stylish interior, good lighting) and the food is excellent.

Stephane T.
01/08/2023 10:22

cadre, service, nourriture

René G.
31/07/2023 13:36

nous avons passé un moment agréable dans votre restaurant! la nourriture était délicieuse, le service était impeccable, et l'ambiance m'a fait me sentir comme chez moi. je recommande vivement votre établissement et j'ai hâte de revenir bientôt. BRAVO à Aline et Clovis René

Azadeh T.
30/07/2023 11:09

Tres bon accueil, service et plats!

angelique s.
29/07/2023 14:54

J adore le petit chien des patrons dans la salle! Sans compter la sympathie des personnes au service, les mets sont délicieux ! Le cadre magnifique

Guy W.
29/07/2023 12:08

Ayant jusqu'à présent toujours plus qu'apprécié votre restaurant, nous nous devons de vous faire part de notre déception quant à notre dernière visite. Ayant été placés - contrairement au choix articulé lors de la réservation - à une table très bruyante, comme toute la salle d'ailleurs (surpeuplée), au lieu de placer tout le monde dans la grande salle. Côté menu, pas de flexibilité non plus, 4 menus lunchs prévus et suppléments facturés pour un menu végétarien tout comme pour les desserts.

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Marianne W.
11/08/2023 14:06

La qualité et l"originalité des plats ainsi que la relation prix/qualité sont au top. Le service et la gentillesse du personnel ont également joué un rôle.

Isabel V.
11/08/2023 11:14

Malgré avoir lu quelques commentaires négatifs sur le service on a été surpris de la gentillesse et attention du personnel. On y retournera, on a adoré.

mischa C.
11/08/2023 10:19

La viande de boeuf était dûr L'agneau n'était pas bien chauffé (moitié tiède, moité plutôt froid) Le seul reflexe que nous avons eu du serveur : je vais en informer la cuisine Le service en général est plutôt neutre, pas très 'chaleureux' Pour le prix que l'on paye la qualité on attend de la qualité, mais on recoit du médiocre La qualité était meilleure il y à 2-3 ans

Jos S.
10/08/2023 11:07

Excellent repas, Menu Lunch formidable, service aimable et acceillant Nous y retournerons volontier

Lucien C. m.
08/08/2023 16:56

Repas (menu dégustation) et service excellents Lucien Clément

Jacques E.
08/08/2023 16:12

Trés bonne cuisine et très bon service.

Thomas C.
08/08/2023 09:43

Lieu tres sympa et bon rapport qualité-prix.

Tanja P.
07/08/2023 12:28

Service accueillant,aimable et attentif.Les mets étaient succulents et variés. À recommander

Katarína G. K.
05/08/2023 10:31

Professionnel et a Notre ecoute comme toujours!

Christiane K. B.
01/08/2023 10:36

The atmosphere is cosy (modern and stylish interior, good lighting) and the food is excellent.

Stephane T.
01/08/2023 10:22

cadre, service, nourriture

René G.
31/07/2023 13:36

nous avons passé un moment agréable dans votre restaurant! la nourriture était délicieuse, le service était impeccable, et l'ambiance m'a fait me sentir comme chez moi. je recommande vivement votre établissement et j'ai hâte de revenir bientôt. BRAVO à Aline et Clovis René

Azadeh T.
30/07/2023 11:09

Tres bon accueil, service et plats!

angelique s.
29/07/2023 14:54

J adore le petit chien des patrons dans la salle! Sans compter la sympathie des personnes au service, les mets sont délicieux ! Le cadre magnifique

Guy W.
29/07/2023 12:08

Ayant jusqu'à présent toujours plus qu'apprécié votre restaurant, nous nous devons de vous faire part de notre déception quant à notre dernière visite. Ayant été placés - contrairement au choix articulé lors de la réservation - à une table très bruyante, comme toute la salle d'ailleurs (surpeuplée), au lieu de placer tout le monde dans la grande salle. Côté menu, pas de flexibilité non plus, 4 menus lunchs prévus et suppléments facturés pour un menu végétarien tout comme pour les desserts.

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