Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1590 avis 1590 avis

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

_________________

Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis

Doris E.

17/03/2023 17:31

Un accueil tres chaleureux, le personnel très sympa et attentif. Nous avons très bien mangé. Une belle salle plein de vie. Une belle surprise.

Delphine M.

16/03/2023 11:15

Fantastique du début à la fin. Excellent service, plats délicieux.

Denis M.

16/03/2023 10:26

Agréable surprise

Martine G.

15/03/2023 00:21

Menue excelent. Qualité /prix correct. Jolie présentation. Cadre agréable

Christiane R.

14/03/2023 08:22

La qualité des plats et du service.

Margherita A.

13/03/2023 14:07

Plats très bons

Marie-Claire L.

12/03/2023 16:59

Point positif: amabilité de la serveuse Point négatif : manque de saveur de l'entrée et du plat principal --> fade (dessert très bon par contre)

Hervé F.

11/03/2023 15:31

Comme à chaque, accueil, personnel, service, mets et vins proposés sont excellents.

Carine W.

11/03/2023 09:53

Top!

Kevin R.

10/03/2023 12:42

This is a great place boasting great cuisine and fantastic service. The wisely chosen wine list complements this. Can`t wait to go back.

Mihai L.

07/03/2023 20:02

Great atmosphere. Nice staff. Delicious food.

Mina M.

06/03/2023 10:41

Tout était très bien! L¿accueil, l¿espace, le service et tous les plats dégustés étaient parfaits! La meilleure crème brûlée qure j¿ai mangé depuis longtemps.

Rafael P.

05/03/2023 22:20

Very expensive. The meat was cold.

Alain L.

05/03/2023 10:06

Excellent

YAEL D.

02/03/2023 15:58

Tout était magnifique Délicieux Super acceuil La cheminée : un plaisir

Derniers avis

Bon accueil, le pat principal était parfait....

Bernd, Juin 06, 2025
Équipe super sympa, qualité des plats excellent...

Jan, 65, Juin 04, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Doris E.

17/03/2023 17:31

Un accueil tres chaleureux, le personnel très sympa et attentif. Nous avons très bien mangé. Une belle salle plein de vie. Une belle surprise.

Delphine M.

16/03/2023 11:15

Fantastique du début à la fin. Excellent service, plats délicieux.

Denis M.

16/03/2023 10:26

Agréable surprise

Martine G.

15/03/2023 00:21

Menue excelent. Qualité /prix correct. Jolie présentation. Cadre agréable

Christiane R.

14/03/2023 08:22

La qualité des plats et du service.

Margherita A.

13/03/2023 14:07

Plats très bons

Marie-Claire L.

12/03/2023 16:59

Point positif: amabilité de la serveuse Point négatif : manque de saveur de l'entrée et du plat principal --> fade (dessert très bon par contre)

Hervé F.

11/03/2023 15:31

Comme à chaque, accueil, personnel, service, mets et vins proposés sont excellents.

Carine W.

11/03/2023 09:53

Top!

Kevin R.

10/03/2023 12:42

This is a great place boasting great cuisine and fantastic service. The wisely chosen wine list complements this. Can`t wait to go back.

Mihai L.

07/03/2023 20:02

Great atmosphere. Nice staff. Delicious food.

Mina M.

06/03/2023 10:41

Tout était très bien! L¿accueil, l¿espace, le service et tous les plats dégustés étaient parfaits! La meilleure crème brûlée qure j¿ai mangé depuis longtemps.

Rafael P.

05/03/2023 22:20

Very expensive. The meat was cold.

Alain L.

05/03/2023 10:06

Excellent

YAEL D.

02/03/2023 15:58

Tout était magnifique Délicieux Super acceuil La cheminée : un plaisir