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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Michel P.
02/10/2023 10:23

Accueil par le personnel très disponible Produit de saison bien cuisiner Pain frais , un dimanche assez rare ! Les plats devraient être un peu plus chaud !!

Berthold F.
01/10/2023 10:38

Good food. Very friendly staff. However, it took too much time between the courses. The accompanying wines were excellent

Martine S.
30/09/2023 11:13

la qualité des plats aux arômes suptiles.

Pierre-André V.
30/09/2023 11:02

Excellent menu dégustation, équilibré et raffiné. Service fort sympathique.

Nicole H.
30/09/2023 10:22

Les repas étaient excellents et le service impeccable; le cadre de l¿établissement nous plaît beaucoup

Randula M.
29/09/2023 11:56

Le plat était succulent! Le service était excellent et pleins de petite attention

André W.
28/09/2023 14:35

Service rapide et impeccable Qualité des mets

Anita M.
26/09/2023 10:51

On a bien mangé.

Guy T.
25/09/2023 11:57

La suggestion du jour, sole au beurre noisette et amandes , girolles et choux de bruxelles était sublime. Réussite!!

ERIC P.
24/09/2023 14:36

Une attente démesurée ! 2:30 pour une entrée et deux plats sans dessert, bcp trop long ! Nous avons pu mesurer le personnel et la cuisine complètement débordé.

Marco F.
23/09/2023 10:55

Le service a été excellent et les plats sont délicieux. Le cadre es très agréable aussi. Bravo à tous!

Fredy J.
16/09/2023 21:46

Cadre agréable Plats succulents Prix dessert et café élevés

Christophe T.
16/09/2023 14:44

La qualité de la cuisine et du service justifie les prix.

Focan C.
15/09/2023 18:25

Les plats que nous avons dégustés étaient succulents et le personnel très professionnel et sympathique. Un moment très agréable sur la terrasse.

Elodie H.
15/09/2023 12:55

Repas excellent et accueil chaleureux

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Michel P.
02/10/2023 10:23

Accueil par le personnel très disponible Produit de saison bien cuisiner Pain frais , un dimanche assez rare ! Les plats devraient être un peu plus chaud !!

Berthold F.
01/10/2023 10:38

Good food. Very friendly staff. However, it took too much time between the courses. The accompanying wines were excellent

Martine S.
30/09/2023 11:13

la qualité des plats aux arômes suptiles.

Pierre-André V.
30/09/2023 11:02

Excellent menu dégustation, équilibré et raffiné. Service fort sympathique.

Nicole H.
30/09/2023 10:22

Les repas étaient excellents et le service impeccable; le cadre de l¿établissement nous plaît beaucoup

Randula M.
29/09/2023 11:56

Le plat était succulent! Le service était excellent et pleins de petite attention

André W.
28/09/2023 14:35

Service rapide et impeccable Qualité des mets

Anita M.
26/09/2023 10:51

On a bien mangé.

Guy T.
25/09/2023 11:57

La suggestion du jour, sole au beurre noisette et amandes , girolles et choux de bruxelles était sublime. Réussite!!

ERIC P.
24/09/2023 14:36

Une attente démesurée ! 2:30 pour une entrée et deux plats sans dessert, bcp trop long ! Nous avons pu mesurer le personnel et la cuisine complètement débordé.

Marco F.
23/09/2023 10:55

Le service a été excellent et les plats sont délicieux. Le cadre es très agréable aussi. Bravo à tous!

Fredy J.
16/09/2023 21:46

Cadre agréable Plats succulents Prix dessert et café élevés

Christophe T.
16/09/2023 14:44

La qualité de la cuisine et du service justifie les prix.

Focan C.
15/09/2023 18:25

Les plats que nous avons dégustés étaient succulents et le personnel très professionnel et sympathique. Un moment très agréable sur la terrasse.

Elodie H.
15/09/2023 12:55

Repas excellent et accueil chaleureux

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