Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1594 avis 1594 avis

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

_________________

Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis

Michael P.

21/06/2023 22:04

It was a wonderful evening with delicious dishes and a perfect service.

beraru a.

19/06/2023 13:11

Très bien mangé, très bonne atmosphère.... On attend le prochain événement !

Vivien H.

19/06/2023 10:19

Qualité du service, gentillesse et attention de tout le personnel. Cadre très agréable sur une très jolie terrasse accompagné d'un groupe musical parfaitement dans le thème. Qualité et originalité des mets servis excellentes.

Sylvie L. F.

19/06/2023 07:32

Beau cadre, bonne ambiance, personnel gentil. On a très bien mangé, bref, on y retournera! :-)

Steve B.

18/06/2023 10:33

bonne cuisine , personnel très gentil

Sylvie N.

18/06/2023 08:56

Belle terrasse, produits frais, cuisine légère et savoureuse, service cool !

Christiane R.

15/06/2023 13:06

Plats excellents !

Nuno S.

15/06/2023 11:03

Délicieux et service impeccable. Très bonne ambiance

Margaret W. W.

14/06/2023 19:04

Friendly and attentive staff, delicious meal

Béatrice B.

14/06/2023 10:24

Bon accueil. Très bon service Agréable ambiance Les plats étaient délicieux

Catherine S.

12/06/2023 13:15

Repas excellent, service rapide, efficace et aimable. Repas sur la terrasse . Parfait

Jeanine E. L.

12/06/2023 11:18

Manger excellent, service impeccable, terrasse super!!

Jean K.

12/06/2023 09:41

nice food and service in spite of a great attendance on friday evening,.Trendy place with an excellent management.

Anja G. R.

12/06/2023 09:38

Sehr schönes Ambiente, super leckeres Essen, ansprechend angerichtet. Preis-/Leistungsverhältnis gut, allerdings hätte der Wein kühler sein können.

Jeanne W.

11/06/2023 17:32

Tout était parfait

Derniers avis

Plats raffinés et délicieux. Service impeccable...

Ekaterini, 64, Juin 08, 2025
Aimable accueil, un seul plat avec poisson...

Marianne, 57, Juin 07, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Michael P.

21/06/2023 22:04

It was a wonderful evening with delicious dishes and a perfect service.

beraru a.

19/06/2023 13:11

Très bien mangé, très bonne atmosphère.... On attend le prochain événement !

Vivien H.

19/06/2023 10:19

Sylvie L. F.

19/06/2023 07:32

Beau cadre, bonne ambiance, personnel gentil. On a très bien mangé, bref, on y retournera! :-)

Steve B.

18/06/2023 10:33

bonne cuisine , personnel très gentil

Sylvie N.

18/06/2023 08:56

Belle terrasse, produits frais, cuisine légère et savoureuse, service cool !

Christiane R.

15/06/2023 13:06

Plats excellents !

Nuno S.

15/06/2023 11:03

Délicieux et service impeccable. Très bonne ambiance

Margaret W. W.

14/06/2023 19:04

Friendly and attentive staff, delicious meal

Béatrice B.

14/06/2023 10:24

Bon accueil. Très bon service Agréable ambiance Les plats étaient délicieux

Catherine S.

12/06/2023 13:15

Repas excellent, service rapide, efficace et aimable. Repas sur la terrasse . Parfait

Jeanine E. L.

12/06/2023 11:18

Manger excellent, service impeccable, terrasse super!!

Jean K.

12/06/2023 09:41

nice food and service in spite of a great attendance on friday evening,.Trendy place with an excellent management.

Anja G. R.

12/06/2023 09:38

Sehr schönes Ambiente, super leckeres Essen, ansprechend angerichtet. Preis-/Leistungsverhältnis gut, allerdings hätte der Wein kühler sein können.

Jeanne W.

11/06/2023 17:32

Tout était parfait