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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1594 avis 1594 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Dean L. e.
21/08/2023 10:28

L`entrée était excellant. Nous avons bien mangé mais ce n`est pas un restaurant qui donne l`envie d`y retourner à tout prix.

Edmée P.
19/08/2023 13:27

Le menu lunch était excellent. Le personnel était gentil.

Luc L.
18/08/2023 13:55

Très beau cadre, belle terrasse et service très sympathique.

Christiane K.
18/08/2023 12:42

Agréable soirée sur la terasse;très bon repas, bon vins; service à table gentil et attentif , à refaire absolument

Alexis J.
18/08/2023 11:29

En l'absence d'option VG dans le menu du jour le chef a improvisé un délicieux rizotto aux légumes. parfait.

Sven Z.
16/08/2023 13:44

Nous avons eu un très bon repas dans un cadre très agréable. Le service était très bon et a répondu à tous les souhaits. Enfin, nous avons pu prendre un café au soleil sur la terrasse et dans le magnifique jardin. Conclusion : une réussite totale.

Geraldine K.
14/08/2023 10:29

Great food, lovely hospitality, charming atmosphere. Couldn't ask for a better place for a fantastic night out!!

JOS M.
14/08/2023 10:25

qualité excellente

Jean K.
12/08/2023 11:32

Accueil et ambiance parfaite Manger et service impeccable A bientôt

Marianne W.
11/08/2023 14:06

La qualité et l"originalité des plats ainsi que la relation prix/qualité sont au top. Le service et la gentillesse du personnel ont également joué un rôle.

Isabel V.
11/08/2023 11:14

Malgré avoir lu quelques commentaires négatifs sur le service on a été surpris de la gentillesse et attention du personnel. On y retournera, on a adoré.

mischa C.
11/08/2023 10:19

La viande de boeuf était dûr L'agneau n'était pas bien chauffé (moitié tiède, moité plutôt froid) Le seul reflexe que nous avons eu du serveur : je vais en informer la cuisine Le service en général est plutôt neutre, pas très 'chaleureux' Pour le prix que l'on paye la qualité on attend de la qualité, mais on recoit du médiocre La qualité était meilleure il y à 2-3 ans

Jos S.
10/08/2023 11:07

Excellent repas, Menu Lunch formidable, service aimable et acceillant Nous y retournerons volontier

Lucien C. m.
08/08/2023 16:56

Repas (menu dégustation) et service excellents Lucien Clément

Jacques E.
08/08/2023 16:12

Trés bonne cuisine et très bon service.

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MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Dean L. e.
21/08/2023 10:28

L`entrée était excellant. Nous avons bien mangé mais ce n`est pas un restaurant qui donne l`envie d`y retourner à tout prix.

Edmée P.
19/08/2023 13:27

Le menu lunch était excellent. Le personnel était gentil.

Luc L.
18/08/2023 13:55

Très beau cadre, belle terrasse et service très sympathique.

Christiane K.
18/08/2023 12:42

Agréable soirée sur la terasse;très bon repas, bon vins; service à table gentil et attentif , à refaire absolument

Alexis J.
18/08/2023 11:29

En l'absence d'option VG dans le menu du jour le chef a improvisé un délicieux rizotto aux légumes. parfait.

Sven Z.
16/08/2023 13:44

Nous avons eu un très bon repas dans un cadre très agréable. Le service était très bon et a répondu à tous les souhaits. Enfin, nous avons pu prendre un café au soleil sur la terrasse et dans le magnifique jardin. Conclusion : une réussite totale.

Geraldine K.
14/08/2023 10:29

Great food, lovely hospitality, charming atmosphere. Couldn't ask for a better place for a fantastic night out!!

JOS M.
14/08/2023 10:25

qualité excellente

Jean K.
12/08/2023 11:32

Accueil et ambiance parfaite Manger et service impeccable A bientôt

Marianne W.
11/08/2023 14:06

La qualité et l"originalité des plats ainsi que la relation prix/qualité sont au top. Le service et la gentillesse du personnel ont également joué un rôle.

Isabel V.
11/08/2023 11:14

Malgré avoir lu quelques commentaires négatifs sur le service on a été surpris de la gentillesse et attention du personnel. On y retournera, on a adoré.

mischa C.
11/08/2023 10:19

La viande de boeuf était dûr L'agneau n'était pas bien chauffé (moitié tiède, moité plutôt froid) Le seul reflexe que nous avons eu du serveur : je vais en informer la cuisine Le service en général est plutôt neutre, pas très 'chaleureux' Pour le prix que l'on paye la qualité on attend de la qualité, mais on recoit du médiocre La qualité était meilleure il y à 2-3 ans

Jos S.
10/08/2023 11:07

Excellent repas, Menu Lunch formidable, service aimable et acceillant Nous y retournerons volontier

Lucien C. m.
08/08/2023 16:56

Repas (menu dégustation) et service excellents Lucien Clément

Jacques E.
08/08/2023 16:12

Trés bonne cuisine et très bon service.

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