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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Liette S.
03/02/2024 13:31

Excellent menu de dégustation avec chaque plat savamnent recherché et éveillant les sens. Une savoureuse expérience gastronomique dans un cadre moderne et confortable. Nous avons adoré

Benny M.
02/02/2024 11:11

Great service, superb food - very delicious. we opted for the menu de degustation.

Claude R.
02/02/2024 10:04

Le menu de dégustation méritait bien son nom. Le personnel était très sympa et surtout le nouveau garçon a été très courtois.

Joel M.
01/02/2024 10:19

très bon lunch-menu nous incitant à revenir .... :-)

Michel p.
01/02/2024 09:27

Les mets étaient succulents!

Peter D.
31/01/2024 16:00

Qualité impeccable et très rafiné Service Impeccable Tout est impeccable

Baptiste A.
30/01/2024 14:08

Le menu dégustation est très complet, bon et en plus le prix est honnête.

Nathalie T.
27/01/2024 12:25

Ambiance très sympa, service impeccable et un menu Dégustation au top !

Shireley C.
25/01/2024 12:12

Food is delicious and service is excellent. It has definitely become my favourite in Lux.

Maxime S. M.
24/01/2024 09:16

Excellent menu dégustation avec accord des vins.

Alexandre G.
21/01/2024 09:19

La qualité de l'accueil, la qualité du service et l'amabilité du personnel m'ont encore ravi. Merci

Marie Jeanne M. F.
19/01/2024 10:09

Plats très intéressants cuisinés , clientèle aisée et bien habillée,salle à manger claire,service excellent

christophe T.
16/01/2024 09:19

Excellente cuisine, tojours aussi raffinée.

Anne C.
15/01/2024 16:46

Le service est génial et attentif, les plats sont gourmands et reconfortants. On se régale à chaque passage. Une des meilleures adresses au GDL.

Olga W.
13/01/2024 12:09

Menu lunch en semaine . Qualité exquise, plats recherchés, pleins de saveurs. Très frais, excellente présentation . Service très professionnel et bienveillant. Ambiance, intérieure moderne , très agréable. Un endroit haut de gamme. A recommander sans hésitation.

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Liette S.
03/02/2024 13:31

Excellent menu de dégustation avec chaque plat savamnent recherché et éveillant les sens. Une savoureuse expérience gastronomique dans un cadre moderne et confortable. Nous avons adoré

Benny M.
02/02/2024 11:11

Great service, superb food - very delicious. we opted for the menu de degustation.

Claude R.
02/02/2024 10:04

Le menu de dégustation méritait bien son nom. Le personnel était très sympa et surtout le nouveau garçon a été très courtois.

Joel M.
01/02/2024 10:19

très bon lunch-menu nous incitant à revenir .... :-)

Michel p.
01/02/2024 09:27

Les mets étaient succulents!

Peter D.
31/01/2024 16:00

Qualité impeccable et très rafiné Service Impeccable Tout est impeccable

Baptiste A.
30/01/2024 14:08

Le menu dégustation est très complet, bon et en plus le prix est honnête.

Nathalie T.
27/01/2024 12:25

Ambiance très sympa, service impeccable et un menu Dégustation au top !

Shireley C.
25/01/2024 12:12

Food is delicious and service is excellent. It has definitely become my favourite in Lux.

Maxime S. M.
24/01/2024 09:16

Excellent menu dégustation avec accord des vins.

Alexandre G.
21/01/2024 09:19

La qualité de l'accueil, la qualité du service et l'amabilité du personnel m'ont encore ravi. Merci

Marie Jeanne M. F.
19/01/2024 10:09

Plats très intéressants cuisinés , clientèle aisée et bien habillée,salle à manger claire,service excellent

christophe T.
16/01/2024 09:19

Excellente cuisine, tojours aussi raffinée.

Anne C.
15/01/2024 16:46

Le service est génial et attentif, les plats sont gourmands et reconfortants. On se régale à chaque passage. Une des meilleures adresses au GDL.

Olga W.
13/01/2024 12:09

Menu lunch en semaine . Qualité exquise, plats recherchés, pleins de saveurs. Très frais, excellente présentation . Service très professionnel et bienveillant. Ambiance, intérieure moderne , très agréable. Un endroit haut de gamme. A recommander sans hésitation.

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