Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1594 avis 1594 avis

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

_________________

Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis

Serge B.

12/09/2023 11:01

Gastronomie de qualité dans un cadre accueillant, très belle terrasse.

Romain E.

11/09/2023 16:43

Beau Cadre Beau Service. Les plats trop Bon. On reviendra. Bonne continuation à vous tous.

Antoine Emile S.

11/09/2023 07:58

le menu de dégustation été une merveille Ravioles de Homard *** & Poularde*** Pigeon** (j¿ai aimé pas trop les concentrés de cassis et de¿ un peu plus de jus/sauce de cuisson serai parfait) Cette soirée et assez bruitant à l¿intérieur un grand groupe (>20p) mais passable.

John B.

10/09/2023 16:56

Tres bon repas - et bons vins de Luxembourg!

Ralph Z.

10/09/2023 16:48

service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie

Georges E.

10/09/2023 13:55

Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.

guy k.

10/09/2023 11:17

Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects

virginie P.

10/09/2023 10:33

Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue

Deborah M.

09/09/2023 11:27

Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande

Marcel J.

07/09/2023 12:32

Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.

Florian P.

05/09/2023 12:20

Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites

Annette M.

04/09/2023 11:02

In Luxembourg isst man in vielen Restaurants auf hohem Niveau. Herausragend ist in der Hostellerie Du Grünewald aber die kreative, "junge" Küche, also die gelungene ART Gerichte zusammenzustellen. Auch der Service ist sehr gut, auch bei vollem Restaurant. Die Möglichkeit online zu buchen ist ein weiterer Pluspunkt. Jederzeit wieder!

Maurice H.

04/09/2023 10:58

Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.

Muriel K.

03/09/2023 12:00

Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.

02/09/2023 10:52

Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.

Derniers avis

Plats raffinés et délicieux. Service impeccable...

Ekaterini, 64, Juin 08, 2025
Aimable accueil, un seul plat avec poisson...

Marianne, 57, Juin 07, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Serge B.

12/09/2023 11:01

Gastronomie de qualité dans un cadre accueillant, très belle terrasse.

Romain E.

11/09/2023 16:43

Beau Cadre Beau Service. Les plats trop Bon. On reviendra. Bonne continuation à vous tous.

Antoine Emile S.

11/09/2023 07:58

John B.

10/09/2023 16:56

Tres bon repas - et bons vins de Luxembourg!

Ralph Z.

10/09/2023 16:48

service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie

Georges E.

10/09/2023 13:55

Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.

guy k.

10/09/2023 11:17

Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects

virginie P.

10/09/2023 10:33

Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue

Deborah M.

09/09/2023 11:27

Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande

Marcel J.

07/09/2023 12:32

Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.

Florian P.

05/09/2023 12:20

Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites

Annette M.

04/09/2023 11:02

Maurice H.

04/09/2023 10:58

Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.

Muriel K.

03/09/2023 12:00

Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.

02/09/2023 10:52

Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.