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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Gladys S.
13/01/2024 09:30

Toujours un réel plaisir de venir manger à l'Hostellerie Du Grünewald !! Service et nourriture de qualité ! Un vrai délice pour les papilles!!

Julien V.
12/01/2024 09:43

Parfait! Mention spéciale pour le Barmann et ses Coktails sans alcool divinement réussis! Nous allos prévoir une soirée uniquement cocktail tellement son imagination n 'a pas de limites. En salle cuisine et service de très bonne qualité. Un vrai bonheur gustatif

Tom L.
11/01/2024 23:38

Excellent service et repas

Robert V.
11/01/2024 09:34

Wonnerbar Kischen, frëndlech Personal. Alles Top Niveau.

Amra S.
08/01/2024 11:34

Great food. Nice atmosphere.

Mark B.
08/01/2024 10:48

Parfait - un Bon repas, comme toujours!

Jean-Claude S.
07/01/2024 12:38

Très bon service,plats délicieux,rapport qualité-prix très correct

Peter D.
06/01/2024 13:39

EXCELENTE QUALITE COMME TOUJOURS

Francis L.
06/01/2024 12:01

Excellent repas dans un cadre très agréable

Magali J.
06/01/2024 09:20

Nous avons débuté notre soirée au bar de l¿hostellerie où Nicolas nous a agréablement accueilli et nous a fait déguster des délicieux cocktails avec et sans alcool. Ensuite place au repas. C¿était exquis de A à Z. Des plats remplis de saveurs. Le cadre est très sympa et chaleureux. Nous reviendrons sans hésiter !

Isabelle S.
04/01/2024 11:58

Toujours un délice , menu dégustation et en plus cette fois on a mangé là où il y a la cheminée qui est plus intimiste. Personnel très sympathique. Merci

Karima T.
30/12/2023 19:41

Nourriture excellente, les plats sont originaux et bien préparés. Le cadre est cozy Très bon service

Chris c.
30/12/2023 18:26

We had the beef and the pork; the impression was not at the level we are used to. the caramelized apple cake bottom was burned : far too expensive for 15 eur the first déception in 8 years

Bernard B.
30/12/2023 11:24

Le Menu de dégustation a permis de faire de bonne découverte avec l'accord des vins proposés, service et cuisine impécable ou iirréprochable, Cadre agréable pour passer un repas ou diner d'affaires.

Guy E.
30/12/2023 10:04

Le service et le repas été délicieux

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Gladys S.
13/01/2024 09:30

Toujours un réel plaisir de venir manger à l'Hostellerie Du Grünewald !! Service et nourriture de qualité ! Un vrai délice pour les papilles!!

Julien V.
12/01/2024 09:43

Parfait! Mention spéciale pour le Barmann et ses Coktails sans alcool divinement réussis! Nous allos prévoir une soirée uniquement cocktail tellement son imagination n 'a pas de limites. En salle cuisine et service de très bonne qualité. Un vrai bonheur gustatif

Tom L.
11/01/2024 23:38

Excellent service et repas

Robert V.
11/01/2024 09:34

Wonnerbar Kischen, frëndlech Personal. Alles Top Niveau.

Amra S.
08/01/2024 11:34

Great food. Nice atmosphere.

Mark B.
08/01/2024 10:48

Parfait - un Bon repas, comme toujours!

Jean-Claude S.
07/01/2024 12:38

Très bon service,plats délicieux,rapport qualité-prix très correct

Peter D.
06/01/2024 13:39

EXCELENTE QUALITE COMME TOUJOURS

Francis L.
06/01/2024 12:01

Excellent repas dans un cadre très agréable

Magali J.
06/01/2024 09:20

Nous avons débuté notre soirée au bar de l¿hostellerie où Nicolas nous a agréablement accueilli et nous a fait déguster des délicieux cocktails avec et sans alcool. Ensuite place au repas. C¿était exquis de A à Z. Des plats remplis de saveurs. Le cadre est très sympa et chaleureux. Nous reviendrons sans hésiter !

Isabelle S.
04/01/2024 11:58

Toujours un délice , menu dégustation et en plus cette fois on a mangé là où il y a la cheminée qui est plus intimiste. Personnel très sympathique. Merci

Karima T.
30/12/2023 19:41

Nourriture excellente, les plats sont originaux et bien préparés. Le cadre est cozy Très bon service

Chris c.
30/12/2023 18:26

We had the beef and the pork; the impression was not at the level we are used to. the caramelized apple cake bottom was burned : far too expensive for 15 eur the first déception in 8 years

Bernard B.
30/12/2023 11:24

Le Menu de dégustation a permis de faire de bonne découverte avec l'accord des vins proposés, service et cuisine impécable ou iirréprochable, Cadre agréable pour passer un repas ou diner d'affaires.

Guy E.
30/12/2023 10:04

Le service et le repas été délicieux

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