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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Daniel D. e.
18/02/2024 09:28

Excellent accueil et très bonne table! Rien à redire sur le service et sur la cuisine!

Berthy S.
17/02/2024 12:23

Food was delicious, Service excellent.

Thierry D.
17/02/2024 10:14

Excellente table ! Très belle découverte .

Petra V. M.
15/02/2024 16:07

Everthing was very tasty, fine and delicious.

Geoffrey O.
15/02/2024 11:57

Excellent menu de st Valentin. Service très aimable et de très bon conseil pour le vin

Catherine H.
15/02/2024 11:18

Service impeccable, menu irréprochable, un régal!

Pit D.
15/02/2024 10:17

Très bon menu pour la Saint Valentin, soirée très agréable.

Sylvie N.
14/02/2024 09:58

Très bon rapport qualité/prix, service impeccable. Deux remarques : * la température dans la salle principale assez fraîche * les plats idem pas très chauds

Cathy G.
12/02/2024 14:59

Le menu était excellent, très fin. Ça m¿a beaucoup plu. Le service très compétent. Ce qui m¿a un peu dérangé, c¿était une atmosphère un peu bruyante. Mais cela est évidemment dû aux clients présents. Sinon satisfaite sur toute la ligne.

Jean-Paul K.
12/02/2024 09:33

Excellent!

Dominika D.
11/02/2024 11:26

Very nice, very tasty , very nice stuff

Mathis B.
11/02/2024 10:15

Voyage gustatif plein de saveurs

Liliane S.
11/02/2024 08:08

Nous avons apprécié tous nos plats de l'entrée homard au plat principal de Saint- Jaques, ainsi que votre menu de la semaine et vos suggestions pour végétariens. Le service est aussi parfait.

Peter D.
10/02/2024 20:10

Service impecable, cusisine impecable et cadre impecable

Emeline P.
09/02/2024 11:21

Très satisfait je vécue à la semaine prochaine

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Daniel D. e.
18/02/2024 09:28

Excellent accueil et très bonne table! Rien à redire sur le service et sur la cuisine!

Berthy S.
17/02/2024 12:23

Food was delicious, Service excellent.

Thierry D.
17/02/2024 10:14

Excellente table ! Très belle découverte .

Petra V. M.
15/02/2024 16:07

Everthing was very tasty, fine and delicious.

Geoffrey O.
15/02/2024 11:57

Excellent menu de st Valentin. Service très aimable et de très bon conseil pour le vin

Catherine H.
15/02/2024 11:18

Service impeccable, menu irréprochable, un régal!

Pit D.
15/02/2024 10:17

Très bon menu pour la Saint Valentin, soirée très agréable.

Sylvie N.
14/02/2024 09:58

Très bon rapport qualité/prix, service impeccable. Deux remarques : * la température dans la salle principale assez fraîche * les plats idem pas très chauds

Cathy G.
12/02/2024 14:59

Le menu était excellent, très fin. Ça m¿a beaucoup plu. Le service très compétent. Ce qui m¿a un peu dérangé, c¿était une atmosphère un peu bruyante. Mais cela est évidemment dû aux clients présents. Sinon satisfaite sur toute la ligne.

Jean-Paul K.
12/02/2024 09:33

Excellent!

Dominika D.
11/02/2024 11:26

Very nice, very tasty , very nice stuff

Mathis B.
11/02/2024 10:15

Voyage gustatif plein de saveurs

Liliane S.
11/02/2024 08:08

Nous avons apprécié tous nos plats de l'entrée homard au plat principal de Saint- Jaques, ainsi que votre menu de la semaine et vos suggestions pour végétariens. Le service est aussi parfait.

Peter D.
10/02/2024 20:10

Service impecable, cusisine impecable et cadre impecable

Emeline P.
09/02/2024 11:21

Très satisfait je vécue à la semaine prochaine

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