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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
sylvain r.
04/03/2024 09:59

plats très bons, bien présentés et copieux. Service impeccable, cadre agréable.

André W.
04/03/2024 09:27

Very good food service good but not excellent overall a good experience a can recommand but also very high priced

Liliane M.
03/03/2024 18:48

Très bien mangé et très bon service-

Stéphane M.
03/03/2024 13:48

Plats excellents. Cadre agréable. Personnel accueillant.

Luciana A.
03/03/2024 11:28

Très bon restaurant à recommander. Le personnel aux petits soins est très professionnel . La cuisine excellente. On retournera.

Mireille W.
02/03/2024 22:27

Service très aimable et competent Tous les mets délicieux Trés bonne ambiance et cadre agréable Notre prochaine reservation est déjà prevue

Sylvie M.
02/03/2024 13:00

Le personnel et la dégustation est juste top

Jean-michel P.
29/02/2024 09:27

cadre agréable, service attentionné, carte de qualité, plats choisis très quali tant au niveau de la présentation qu'au niveau gustatif

Sonia L.
26/02/2024 20:26

Bonjour, tout était parfait

Jean-Marc W.
26/02/2024 10:52

Bonjour, le menu était très bon, mais malheureusement les desserts ne sont pas à la hauteur du menu.dommage

Robert L.
26/02/2024 09:49

La qualité supérieur des plats, le service par le personnel, un cadre très agréable.

Lyane K.
19/02/2024 16:03

Tout etait parfait Repas succulant Merci

Gaby S.
18/02/2024 19:46

Les plats excellents, savoureux avec une belle recherche et belle présentation. Bon service. Un petit bémol pour les odeurs qui venaient de la salle à côté: repas tout fromage.

Sonja G.
18/02/2024 10:12

We love the quality of food presented. Excellent service and catering to individual needs, such as food intolerances. It is always a pleasure

Isabelle S.
18/02/2024 09:48

Bonne ambiance cadre chaleureux . De l'entrée au dessert, tout était excellent, personnel au top!

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
sylvain r.
04/03/2024 09:59

plats très bons, bien présentés et copieux. Service impeccable, cadre agréable.

André W.
04/03/2024 09:27

Very good food service good but not excellent overall a good experience a can recommand but also very high priced

Liliane M.
03/03/2024 18:48

Très bien mangé et très bon service-

Stéphane M.
03/03/2024 13:48

Plats excellents. Cadre agréable. Personnel accueillant.

Luciana A.
03/03/2024 11:28

Très bon restaurant à recommander. Le personnel aux petits soins est très professionnel . La cuisine excellente. On retournera.

Mireille W.
02/03/2024 22:27

Service très aimable et competent Tous les mets délicieux Trés bonne ambiance et cadre agréable Notre prochaine reservation est déjà prevue

Sylvie M.
02/03/2024 13:00

Le personnel et la dégustation est juste top

Jean-michel P.
29/02/2024 09:27

cadre agréable, service attentionné, carte de qualité, plats choisis très quali tant au niveau de la présentation qu'au niveau gustatif

Sonia L.
26/02/2024 20:26

Bonjour, tout était parfait

Jean-Marc W.
26/02/2024 10:52

Bonjour, le menu était très bon, mais malheureusement les desserts ne sont pas à la hauteur du menu.dommage

Robert L.
26/02/2024 09:49

La qualité supérieur des plats, le service par le personnel, un cadre très agréable.

Lyane K.
19/02/2024 16:03

Tout etait parfait Repas succulant Merci

Gaby S.
18/02/2024 19:46

Les plats excellents, savoureux avec une belle recherche et belle présentation. Bon service. Un petit bémol pour les odeurs qui venaient de la salle à côté: repas tout fromage.

Sonja G.
18/02/2024 10:12

We love the quality of food presented. Excellent service and catering to individual needs, such as food intolerances. It is always a pleasure

Isabelle S.
18/02/2024 09:48

Bonne ambiance cadre chaleureux . De l'entrée au dessert, tout était excellent, personnel au top!

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