Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1596 avis 1596 avis

Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

_________________

Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis

Maggy K.

15/12/2023 10:01

Nous avons bien mangé

Rene F.

14/12/2023 11:07

Des plats créatifs bien réalisés. Accueil chaleureux.

Shireley C.

14/12/2023 10:21

Staff are super friendly. Ambiance is festive and warm. Food was delicious.

Azadeh D.

13/12/2023 10:53

very good restaurant, the food was delicious and great service!

Ekaterini D.

13/12/2023 09:38

Accueil chaleureux, personnel gentil et professionnel, plats excellents, ambiance sympathique. On va y retourner.

beraru a.

13/12/2023 09:27

Tout été très bon

Patrice W.

11/12/2023 10:15

Personnel très gentil et excellente qualité et présentation de la nourriture. Cadre cosy et accueillant.

Steven S.

11/12/2023 09:17

Yes we have a very good meal of the highest quality.

Pierre H.

08/12/2023 10:11

Repas excellent ambiance tres bonne personnel efficace et gentil

Martine C.

08/12/2023 09:56

Bel endroit..très bonne cuisine

Jean-Philippe D.

07/12/2023 09:17

Qualité accueil = 9/10 Qualité service = 9/10 Qualité nourriture = 9/10 Désolé, mais je ne peux pas vous aider à perfectionner vos services Je reviendrai

Noemie L.

06/12/2023 11:16

- très beau cadre, atmosphère feutrée et familiale; on a surtout adoré la place devant la cheminée - On avait pris le menu de dégustation et - franchement - on n'a pas été déçu: *belle présentation des plats *rapport qualité -prix excellente *choix et ordre des mets intéressante * cuisine raffinée mais pas loufoque - service: chalheureux, attentif et étonnamment rapide

Maxime A.

02/12/2023 11:52

Personnel au top Plats succulents Cadre chaleureux

Andreas F.

02/12/2023 10:37

Der Service war sehr unprofessionell. Wir mussten uns unseren Wein selbst ausschenken, weil keiner kam. Es war viel zu wenig Personal für ein volles Restaurant. Es wurden die falschen Aperitif serviert. Das Essen kam lauwarm in der Vorspeise und auf einem fast kalten Teller und kalt im Hauptgang. Bei denen in der Vorspeise gewählten Hummer Ravioli thailändische Art, war die Kokosmilch mit den thailändischen Gewürzen so dominant, dass man nichts vom Hummer geschmeckt hat. Das Schweinefilet war kaum zu genießen und vollkommen übergart. Obwohl das iberische Schweinefilet nur einmal angeschnitten wurde und der Rest auf dem Teller verblieb, fragte niemand nach, ob es geschmeckt hat und warum wir nicht aufgegessen haben. Es wurde kommentarlos abgeräumt, Sowohl Service als auch Küche waren komplett überfordert.

René F.

01/12/2023 23:54

Tout a été parfait ! Cadre, qualité du repas, amabilité et compétence du personnel !

Derniers avis

Une belle expérience gastronomique et personnel...

Juan A., Juin 08, 2025
Super cadre Super manger Personnels très sympha...

Jean-Marie, 53, Juin 08, 2025

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Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI

Le midi 3 services à 39€/ pers

Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS

Midi 3 services à 39€/ pers

Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Soir 3 services à 46€/ pers

Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons

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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Maggy K.

15/12/2023 10:01

Nous avons bien mangé

Rene F.

14/12/2023 11:07

Des plats créatifs bien réalisés. Accueil chaleureux.

Shireley C.

14/12/2023 10:21

Staff are super friendly. Ambiance is festive and warm. Food was delicious.

Azadeh D.

13/12/2023 10:53

very good restaurant, the food was delicious and great service!

Ekaterini D.

13/12/2023 09:38

Accueil chaleureux, personnel gentil et professionnel, plats excellents, ambiance sympathique. On va y retourner.

beraru a.

13/12/2023 09:27

Tout été très bon

Patrice W.

11/12/2023 10:15

Personnel très gentil et excellente qualité et présentation de la nourriture. Cadre cosy et accueillant.

Steven S.

11/12/2023 09:17

Yes we have a very good meal of the highest quality.

Pierre H.

08/12/2023 10:11

Repas excellent ambiance tres bonne personnel efficace et gentil

Martine C.

08/12/2023 09:56

Bel endroit..très bonne cuisine

Jean-Philippe D.

07/12/2023 09:17

Qualité accueil = 9/10 Qualité service = 9/10 Qualité nourriture = 9/10 Désolé, mais je ne peux pas vous aider à perfectionner vos services Je reviendrai

Noemie L.

06/12/2023 11:16

Maxime A.

02/12/2023 11:52

Personnel au top Plats succulents Cadre chaleureux

Andreas F.

02/12/2023 10:37

René F.

01/12/2023 23:54

Tout a été parfait ! Cadre, qualité du repas, amabilité et compétence du personnel !