Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
La qualité à tous les niveaux
Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.
Toujours à la hauteur de nos attentes.
Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!
Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!
Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).
Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!
Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.
Excellent menu de dégustation, comme toujours!
Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.
Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!
Accueil très sympa, intérieur confortable malgré un temps lourd et orageux, service impeccable
Endroit agréable. Service parfait, plats exceptionnels :)
Bel endroit où l'on est séduit à la fois par une belle expérience gastronomique toute en saveur & subtilité, que par l'esthétique intérieure et extérieure, les terrasses du jardins servant qui plus est de cocon idéal.
Wonderful food, great service and very pleasant terrace
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Gentil service Menus excellents...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
La qualité à tous les niveaux
Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.
Toujours à la hauteur de nos attentes.
Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!
Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!
Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).
Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!
Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.
Excellent menu de dégustation, comme toujours!
Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.
Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!
Accueil très sympa, intérieur confortable malgré un temps lourd et orageux, service impeccable
Endroit agréable. Service parfait, plats exceptionnels :)
Bel endroit où l'on est séduit à la fois par une belle expérience gastronomique toute en saveur & subtilité, que par l'esthétique intérieure et extérieure, les terrasses du jardins servant qui plus est de cocon idéal.
Wonderful food, great service and very pleasant terrace