Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Good service (professionnal, smiles well hidden); fine eating (but not enough vegetables with the meat), correct offer of open wines (could even be better).
Tout était parfait nous nous sommes une fois de plus régalés
Nous avons très bien mangé dans un cadre et une ambiance très agréable. Tous les mets étaient excellents et les vins étaient d'un excellent rapport qualité /prix
Food was amazing - so tasty, fresh and beautifully presented. Service was efficient and friendly. Ambiance in restaurant is great. Would definitely return.
Nice ambiance, lovely food, from the starter to the deserts everything was great except fir the vegetarian dish
Qualité du service et cuisine excellente dans un cadre agréable et trendy.
Accueil parfait Tres beau cadre et cuisine succulente Nous reviendrons et nous recommanderons
Alles Tip top. :-)
Cadre chaleureux, repas délicieux, personnel gentil...
Très bonne ambiance, service impeccable et repas succulent, que demander de plus ?
Excellent ! Tout, le service, Le cadre et le bonne cussine!!
La qualité de la nourriture et l¿ambiance
Bon menu et choix des vins pour les RestoDays, super cadre et service très attentif.
the menue was really tasty and nicely presented, the service was good, would definetely recommend for a business lunch!
Es hat sehr gut geschmeckt und die Bedienung war sehr gut
Premiere visite et une super degustation bonne...
Acceuil, service, qualité des plats ont un...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Good service (professionnal, smiles well hidden); fine eating (but not enough vegetables with the meat), correct offer of open wines (could even be better).
Tout était parfait nous nous sommes une fois de plus régalés
Nous avons très bien mangé dans un cadre et une ambiance très agréable. Tous les mets étaient excellents et les vins étaient d'un excellent rapport qualité /prix
Food was amazing - so tasty, fresh and beautifully presented. Service was efficient and friendly. Ambiance in restaurant is great. Would definitely return.
Nice ambiance, lovely food, from the starter to the deserts everything was great except fir the vegetarian dish
Qualité du service et cuisine excellente dans un cadre agréable et trendy.
Accueil parfait Tres beau cadre et cuisine succulente Nous reviendrons et nous recommanderons
Alles Tip top. :-)
Cadre chaleureux, repas délicieux, personnel gentil...
Très bonne ambiance, service impeccable et repas succulent, que demander de plus ?
Excellent ! Tout, le service, Le cadre et le bonne cussine!!
La qualité de la nourriture et l¿ambiance
Bon menu et choix des vins pour les RestoDays, super cadre et service très attentif.
the menue was really tasty and nicely presented, the service was good, would definetely recommend for a business lunch!
Es hat sehr gut geschmeckt und die Bedienung war sehr gut