Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1735 avis 1735 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Jessica S.

30/12/2019 18:28

Beautiful meal, excellent service in a lovely light dining room - highly recommend for a special dinner or lunch!

Simon T.

30/12/2019 10:25

Value for money; excellent food; very nice service ...

Isabelle F.

23/12/2019 11:17

Endroit sympa. Accueil chaleureux. Bonne cuisine.

Kim V. g.

23/12/2019 10:10

Very tasty and nice presentation, but the starters are a bit overpriced.

Paul V.

20/12/2019 11:07

Good service, good food

Giordanno B.

16/12/2019 14:49

parce que c'était bon

Albert G.

15/12/2019 13:24

L'accueil était très chaleureux et tous les plats délicieux !!! BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE et A bientôt

Valerie D.

12/12/2019 09:32

L'agneau était excellent tout comme assortment de fromage. Belle selection de vin au verre. Le service était impeccable.

Francoise H.

01/12/2019 11:02

Fantastic food Very good service Nice atmosphere Thanks to everybody

Christian S.

24/11/2019 14:37

Le menu dégustation était excellent, tout comme le service. Déco moderne et design, ainsi que très bon rapport qualité-prix.

Celena M.

10/11/2019 09:58

Good food and really nice service stuff

Gerard Nicolas F.

09/11/2019 14:47

Quality and presentation of food ist excellent. Nice menu for lunch and dinner. Good choice of cheeses.Friendly and qualified staff.

Catarina O. r.

09/11/2019 10:14

Very satisfied. The space and atmosphere is quite relaxed and peaceful. The staff is very humble and the food is absolutely divine. A real delight for our senses.

Severine G.

01/11/2019 11:31

Nous avons apprécié notre soirée à l'hostellerie grâce à la qualité des mets servis, le soin apporté à la présentation des assiettes, le service des employés, le parking privé, le décor du restaurant. Très bel endroit.

Josiane T.

27/10/2019 10:59

Super qualite, accueil chaleureux, personnel gentil et flexible dans un cadre agreable. Soiree entre amis reussi. Merci

101

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Jessica S.

30/12/2019 18:28

Beautiful meal, excellent service in a lovely light dining room - highly recommend for a special dinner or lunch!

Simon T.

30/12/2019 10:25

Value for money; excellent food; very nice service ...

Isabelle F.

23/12/2019 11:17

Endroit sympa. Accueil chaleureux. Bonne cuisine.

Kim V. g.

23/12/2019 10:10

Very tasty and nice presentation, but the starters are a bit overpriced.

Paul V.

20/12/2019 11:07

Good service, good food

Giordanno B.

16/12/2019 14:49

parce que c'était bon

Albert G.

15/12/2019 13:24

L'accueil était très chaleureux et tous les plats délicieux !!! BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE et A bientôt

Valerie D.

12/12/2019 09:32

L'agneau était excellent tout comme assortment de fromage. Belle selection de vin au verre. Le service était impeccable.

Francoise H.

01/12/2019 11:02

Fantastic food Very good service Nice atmosphere Thanks to everybody

Christian S.

24/11/2019 14:37

Le menu dégustation était excellent, tout comme le service. Déco moderne et design, ainsi que très bon rapport qualité-prix.

Celena M.

10/11/2019 09:58

Good food and really nice service stuff

Gerard Nicolas F.

09/11/2019 14:47

Quality and presentation of food ist excellent. Nice menu for lunch and dinner. Good choice of cheeses.Friendly and qualified staff.

Catarina O. r.

09/11/2019 10:14

Very satisfied. The space and atmosphere is quite relaxed and peaceful. The staff is very humble and the food is absolutely divine. A real delight for our senses.

Severine G.

01/11/2019 11:31

Josiane T.

27/10/2019 10:59

Super qualite, accueil chaleureux, personnel gentil et flexible dans un cadre agreable. Soiree entre amis reussi. Merci

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