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38ème édition |   7 - 23 mars 2025
51 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1565 avis 1565 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Savina U.
13/03/2025 18:11

Tout était très bien ; qualité de la nourriture et service

Diana M.
13/03/2025 10:32

Très belle découverte. Menu excellent et très recherché. Produits de bonne qualité. Service impeccable.

Martine S.
13/03/2025 09:54

L`ambiance est agréable, la qualité des mets est excellente et le personnel très aimable et très professionnel.

Marc V.
13/03/2025 09:21

Extrêment satisfait sur tous les aspects, du service irréprochable au plats servis réellement délicieux. un sans-faute parfait

Tuula R.
13/03/2025 09:18

Everything was 10+. The food was the best what I have had in Luxemburg sins 2002. Service and atmosphere are very good.

Maura C.
12/03/2025 09:33

restaurant fantastique, toujours une valeur sûre. carte très soignée, parfaite dans les moindres détails. coût correct. service aimable et attentionné. hautement recommandé.

Yi Z.
11/03/2025 09:39

Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!

Manon B.
10/03/2025 14:14

La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.

Stephane T.
10/03/2025 10:49

Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days

Fabienne H.
10/03/2025 10:04

Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.

Chantal B.
10/03/2025 09:48

Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.

Laura A.
09/03/2025 21:07

I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.

Pia B.
09/03/2025 12:19

Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top

Veloso R. l.
09/03/2025 10:39

Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci

Paul S.
07/03/2025 11:13

Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.

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Derniers avis
  • L'accueil, le service tout était parfait ,...
    Fathia, 56, Mai 08, 2025
  • C'est une valeur sûre et nous sommes toujours...
    Patricia, 61, Mai 05, 2025
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Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Savina U.
13/03/2025 18:11

Tout était très bien ; qualité de la nourriture et service

Diana M.
13/03/2025 10:32

Très belle découverte. Menu excellent et très recherché. Produits de bonne qualité. Service impeccable.

Martine S.
13/03/2025 09:54

L`ambiance est agréable, la qualité des mets est excellente et le personnel très aimable et très professionnel.

Marc V.
13/03/2025 09:21

Extrêment satisfait sur tous les aspects, du service irréprochable au plats servis réellement délicieux. un sans-faute parfait

Tuula R.
13/03/2025 09:18

Everything was 10+. The food was the best what I have had in Luxemburg sins 2002. Service and atmosphere are very good.

Maura C.
12/03/2025 09:33

restaurant fantastique, toujours une valeur sûre. carte très soignée, parfaite dans les moindres détails. coût correct. service aimable et attentionné. hautement recommandé.

Yi Z.
11/03/2025 09:39

Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!

Manon B.
10/03/2025 14:14

La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.

Stephane T.
10/03/2025 10:49

Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days

Fabienne H.
10/03/2025 10:04

Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.

Chantal B.
10/03/2025 09:48

Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.

Laura A.
09/03/2025 21:07

I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.

Pia B.
09/03/2025 12:19

Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top

Veloso R. l.
09/03/2025 10:39

Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci

Paul S.
07/03/2025 11:13

Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.

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