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38ème édition |   7 - 23 mars 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1569 avis 1569 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Mireille W. F.
04/09/2024 16:18

Acceuil chaleureux, belle terrasse, nous avons très bien mangé et le service était au top

Marc D.
04/09/2024 10:24

Cadre et terrasse magnifiques On a très bien mangé, sauf le vin rouge était trop froid ( 14 degré) ¿ dommage

Françoise M.
01/09/2024 19:30

Très belle terrasse et dîner très bon cependant la sauce des Ravioles de Homard était un peu trop liquide et aurait dû être plus onctueuse comme la dernière fois quand je suis venue.

Yvette b.
31/08/2024 15:53

Déjeuner très bon. Service impeccable, très gentil.. A recommander. Belle terrasse A bientôt

Marcel S.
31/08/2024 14:00

Bon repas et service soigné.

Michèle K.
30/08/2024 13:40

service efficace et très gentil, accueil chaleureux. Plats gourmands

Alain E.
30/08/2024 10:23

Magnifique terrasse, accueil agréable et sympathique, cuisine originale et délicieuse. Pas de musique, permettant ainsi à chacun de s'entendre discuter! Bravo et Merci!

Heinz-Joachim s.
30/08/2024 10:22

On était pour la première fois dans ce restaurant et on a vraiment apprecié la qualité des plats et le service. Bravo! On va revenir.

Elio D. L.
29/08/2024 12:21

belle terrasse

Claude M.
29/08/2024 11:17

The location is modern but cosy, we stayed at their great terrace. The food and wine were delicious. Service was kind but very slow and even forgetful.

Van Hemele M.
29/08/2024 10:20

bonne cuisine

Frédéric B.
27/08/2024 17:40

Accueil chaleureux. Personnel efficace. Repas (menu dégustation) délicieux.

Patrick P.
26/08/2024 10:24

Le repas était divin. Félicitations au chef. Le service était parfait. Le personnel est très agréable et très professionnel

Marianne W.
24/08/2024 11:04

Les plats étaient d'une qualité excellente, Relation prix / qualité est ok. La gentillesse du personnel était également au top

Tom K.
24/08/2024 07:34

Nourriture super savoureuse, sympathique et bon service!

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Derniers avis
  • LE SERVICE TRES GENTIL, L'ACCEUIL OK, FOOD...
    Brigitte, 72, Mai 13, 2025
  • excellente cuisine et super service! accueil...
    Jean L., Mai 12, 2025
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Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Mireille W. F.
04/09/2024 16:18

Acceuil chaleureux, belle terrasse, nous avons très bien mangé et le service était au top

Marc D.
04/09/2024 10:24

Cadre et terrasse magnifiques On a très bien mangé, sauf le vin rouge était trop froid ( 14 degré) ¿ dommage

Françoise M.
01/09/2024 19:30

Très belle terrasse et dîner très bon cependant la sauce des Ravioles de Homard était un peu trop liquide et aurait dû être plus onctueuse comme la dernière fois quand je suis venue.

Yvette b.
31/08/2024 15:53

Déjeuner très bon. Service impeccable, très gentil.. A recommander. Belle terrasse A bientôt

Marcel S.
31/08/2024 14:00

Bon repas et service soigné.

Michèle K.
30/08/2024 13:40

service efficace et très gentil, accueil chaleureux. Plats gourmands

Alain E.
30/08/2024 10:23

Magnifique terrasse, accueil agréable et sympathique, cuisine originale et délicieuse. Pas de musique, permettant ainsi à chacun de s'entendre discuter! Bravo et Merci!

Heinz-Joachim s.
30/08/2024 10:22

On était pour la première fois dans ce restaurant et on a vraiment apprecié la qualité des plats et le service. Bravo! On va revenir.

Elio D. L.
29/08/2024 12:21

belle terrasse

Claude M.
29/08/2024 11:17

The location is modern but cosy, we stayed at their great terrace. The food and wine were delicious. Service was kind but very slow and even forgetful.

Van Hemele M.
29/08/2024 10:20

bonne cuisine

Frédéric B.
27/08/2024 17:40

Accueil chaleureux. Personnel efficace. Repas (menu dégustation) délicieux.

Patrick P.
26/08/2024 10:24

Le repas était divin. Félicitations au chef. Le service était parfait. Le personnel est très agréable et très professionnel

Marianne W.
24/08/2024 11:04

Les plats étaient d'une qualité excellente, Relation prix / qualité est ok. La gentillesse du personnel était également au top

Tom K.
24/08/2024 07:34

Nourriture super savoureuse, sympathique et bon service!

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