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38ème édition |   7 - 23 mars 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1570 avis 1570 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Tom K.
24/08/2024 07:34

Nourriture super savoureuse, sympathique et bon service!

Véronique B.
23/08/2024 14:22

Etablissement bien tenu, belle terrasse .Nous avons été satisfait du repas et de l'accueil à la réception . Nous allons d'ailleurs revenir pour le BBQ .

Mi-Rose V. D.
23/08/2024 13:48

Très beau cadre ( terrasse) . Le service très accueillant et les plats exquis et joliment présentés

Jérôme d. P.
22/08/2024 10:25

Excellent repas à la terrasse. Service agréable. Parfait.

Annette W.
21/08/2024 18:44

Qualité du menu, cadre et service, tout était perfait.

Christiane J.
21/08/2024 17:01

Un repas delicieux, le personnel tres sympa et flexible pour nos souhaits, un cadre tres agreable sur la terrasse

Carl V.
18/08/2024 20:12

la qualité du diner le service du personnel

Nello N.
18/08/2024 10:33

Services impeccable / qualité parfaite

Anik F.
17/08/2024 19:35

Trost bon service, cuisine excellente, ambiance agréable

Romaine F.
17/08/2024 10:48

Joli cadre, plats originaux et gourmands, personnel sympathique

Sven Z.
16/08/2024 05:34

Nous avons reçu un accueil chaleureux. Les serveurs étaient très gentils et prévenants. Le repas lui-même était excellent et tout était très bien assorti. Une soirée réussie à tous les niveaux, dans un cadre magnifique.

REMY R.
14/08/2024 13:07

Plaisir de se retrouver en terrasse au calme sans ressentir la chaleur

Sonja W.
12/08/2024 11:30

Très belle Terrasse

Rolf F.
11/08/2024 17:01

The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.

Mary D.
11/08/2024 10:29

Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant

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Derniers avis
  • excellent repas...
    Evelyne, 67, Mai 14, 2025
  • LE SERVICE TRES GENTIL, L'ACCEUIL OK, FOOD...
    Brigitte, 72, Mai 13, 2025
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Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Tom K.
24/08/2024 07:34

Nourriture super savoureuse, sympathique et bon service!

Véronique B.
23/08/2024 14:22

Etablissement bien tenu, belle terrasse .Nous avons été satisfait du repas et de l'accueil à la réception . Nous allons d'ailleurs revenir pour le BBQ .

Mi-Rose V. D.
23/08/2024 13:48

Très beau cadre ( terrasse) . Le service très accueillant et les plats exquis et joliment présentés

Jérôme d. P.
22/08/2024 10:25

Excellent repas à la terrasse. Service agréable. Parfait.

Annette W.
21/08/2024 18:44

Qualité du menu, cadre et service, tout était perfait.

Christiane J.
21/08/2024 17:01

Un repas delicieux, le personnel tres sympa et flexible pour nos souhaits, un cadre tres agreable sur la terrasse

Carl V.
18/08/2024 20:12

la qualité du diner le service du personnel

Nello N.
18/08/2024 10:33

Services impeccable / qualité parfaite

Anik F.
17/08/2024 19:35

Trost bon service, cuisine excellente, ambiance agréable

Romaine F.
17/08/2024 10:48

Joli cadre, plats originaux et gourmands, personnel sympathique

Sven Z.
16/08/2024 05:34

Nous avons reçu un accueil chaleureux. Les serveurs étaient très gentils et prévenants. Le repas lui-même était excellent et tout était très bien assorti. Une soirée réussie à tous les niveaux, dans un cadre magnifique.

REMY R.
14/08/2024 13:07

Plaisir de se retrouver en terrasse au calme sans ressentir la chaleur

Sonja W.
12/08/2024 11:30

Très belle Terrasse

Rolf F.
11/08/2024 17:01

The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.

Mary D.
11/08/2024 10:29

Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant

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