• fr
  • en
41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
Retour à la liste

Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Yi Z.
11/03/2025 09:39

Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!

Manon B.
10/03/2025 14:14

La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.

Stephane T.
10/03/2025 10:49

Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days

Fabienne H.
10/03/2025 10:04

Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.

Chantal B.
10/03/2025 09:48

Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.

Laura A.
09/03/2025 21:07

I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.

Pia B.
09/03/2025 12:19

Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top

Raphael V.
09/03/2025 10:39

Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci

Paul S.
07/03/2025 11:13

Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.

Roswitha M. W.
06/03/2025 20:08

excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix

Marie T.
06/03/2025 10:59

Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande

Luc P.
03/03/2025 09:59

Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.

Vincent M.
03/03/2025 09:18

Pour la qualité de la nourriture et du service

Pierre K.
03/03/2025 09:18

Bon service, cuisine excellente

Claude F.
28/02/2025 11:43

Excellent accueil, excellente qualité des plats, personnel super gentil et aux petits soins

16
17
18
19
Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
Tous les AVIS
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Voir sur la carte
kbc-label_restodays_directions
Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Yi Z.
11/03/2025 09:39

Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!

Manon B.
10/03/2025 14:14

La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.

Stephane T.
10/03/2025 10:49

Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days

Fabienne H.
10/03/2025 10:04

Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.

Chantal B.
10/03/2025 09:48

Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.

Laura A.
09/03/2025 21:07

I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.

Pia B.
09/03/2025 12:19

Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top

Raphael V.
09/03/2025 10:39

Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci

Paul S.
07/03/2025 11:13

Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.

Roswitha M. W.
06/03/2025 20:08

excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix

Marie T.
06/03/2025 10:59

Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande

Luc P.
03/03/2025 09:59

Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.

Vincent M.
03/03/2025 09:18

Pour la qualité de la nourriture et du service

Pierre K.
03/03/2025 09:18

Bon service, cuisine excellente

Claude F.
28/02/2025 11:43

Excellent accueil, excellente qualité des plats, personnel super gentil et aux petits soins

16
17
18
19

A propos de

  • A propos de
  • Comment cela fonctionne?
  • FAQ

Mon profil

  • S'inscrire

Nos sites

  • www.tablebooker.be
  • www.resto.lu
  • www.restodays.lu

Contact

63-65, rue de Merl
L-2146 Luxembourg
LUXEMBOURG
Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73