Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
restaurant fantastique, toujours une valeur sûre. carte très soignée, parfaite dans les moindres détails. coût correct. service aimable et attentionné. hautement recommandé.
Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!
La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.
Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days
Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.
Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.
I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.
Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top
Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci
Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.
excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix
Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande
Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.
Pour la qualité de la nourriture et du service
Bon service, cuisine excellente
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
service sympathique, personnel accueillant...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
restaurant fantastique, toujours une valeur sûre. carte très soignée, parfaite dans les moindres détails. coût correct. service aimable et attentionné. hautement recommandé.
Excellent restaurant, les plats sont délicieux et magnifiquement présentés, le service est super!
La Hostellerie est un bel endroit avec un personnel attentionné et le menu était délicieux.
Bon accueil et qualité impeccable pour ces resto days
Le repas et le service étaient très bon, le cadre est très agréable.
Très beau cadre, service sympa, menu super bon. Nous reviendrons.
I was not happy with the service! It was very slow and not very friendly. The food was good, but I consider the price is too high compared with what we got.
Acceuil chalereux, rapport service prix qualité top
Toujours un plaisir gustatif et un service impeccable. Nous avons passé une excellente soirée Merci
Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par des gens sympathiques, Les plats nous ont fait plaisir et le cadre était agréable.
excellent accueil - menu du jour délicieux. excellent rapport qualité / prix
Un endroit agréable qui sert de bon plats avec un bon rapport qualité prix Juste le service, bien que sympathique, mais trop rapide n est pas à la hauteur des plats. Le premier plat arrive alors que l apéro n est pas fini et on ne propose pas la carte des vins ! Donc la bouteille est choisie avec la première entrée du menu ! Mais une belle adresse que je recommande
Qualité des mets, rapport qualité/prix, prise en compte des désirs du client.
Pour la qualité de la nourriture et du service
Bon service, cuisine excellente