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38ème édition |   7 - 23 mars 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1568 avis 1568 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Fiorenzo T.
25/10/2024 10:15

Cadre magnifique, service chaleureux et professionnel, plats succulents et recherchés avec des produits de saison, 3eme fois dans ce restaurant et jamais déçus.

Hermine A. J.
25/10/2024 08:53

Parfait

Sylvain W.
24/10/2024 12:14

Service parfait Plat bien préparé avec attention

Savina U.
23/10/2024 17:15

l'ambiance est sympa et les ingredients sont frais

Romain W.
23/10/2024 11:38

Très bonne cuisine . Plat raffiné et bon rapport qualité prix. Service professionnel et jolie cadre.

Raymonde C.
23/10/2024 10:01

Le service et le menu étaient excellents. Nous reviendrons.

Thierry D.
23/10/2024 08:05

Joli restaurant, cuisine très bonne. - Petit bémol sur le service. À la fin du repas, après le dessert, personne n'est jamais venu nous demander si on désirai un café une tisane voir un digestif. Au bout d'un moment nous sommes donc partis et en me rendant à la caisse pour payer, on ma dit: " au revoir, bonne soirée merci pour votre visite" Si j'avais ete malhonnête, je serai parti sans payer.

Nadine T.
22/10/2024 10:50

nice, cozy place to stay. Great service and excellent food

Christiane F.
22/10/2024 09:11

Sehr schönes, Ambiente: schön eingedeckte Tische, sanfte Beleuchtung, modern und hochwertig eingerichtet. Außergewöhnlich sorgfältig zubereitete, hochwertige Lebensmittel, raffiniert kombiniert und angerichtet. Die Preise der Speisen waren angemessen, beim Wein war ich doch überrascht¿

Thomas G.
21/10/2024 15:36

cuisson St.-Jacques/ Pigeon parfaite Sauce incroyable Bon service. merci

Marc T.
20/10/2024 11:18

Tout était parfait

Janine P.
20/10/2024 10:32

The food is, as allways, excellent as well as the service (waiters)!!

Clément B.
18/10/2024 21:52

Plats raffinés et copieux. Personnel très agréable ! Je recommande sans hésiter

Pit W.
18/10/2024 13:05

Excellent !

Nizet A.
18/10/2024 11:41

Service agréable et de bons conseils. Repas délicieux. Bonne adresse et je me réjouis de revenir.

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MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Fiorenzo T.
25/10/2024 10:15

Cadre magnifique, service chaleureux et professionnel, plats succulents et recherchés avec des produits de saison, 3eme fois dans ce restaurant et jamais déçus.

Hermine A. J.
25/10/2024 08:53

Parfait

Sylvain W.
24/10/2024 12:14

Service parfait Plat bien préparé avec attention

Savina U.
23/10/2024 17:15

l'ambiance est sympa et les ingredients sont frais

Romain W.
23/10/2024 11:38

Très bonne cuisine . Plat raffiné et bon rapport qualité prix. Service professionnel et jolie cadre.

Raymonde C.
23/10/2024 10:01

Le service et le menu étaient excellents. Nous reviendrons.

Thierry D.
23/10/2024 08:05

Joli restaurant, cuisine très bonne. - Petit bémol sur le service. À la fin du repas, après le dessert, personne n'est jamais venu nous demander si on désirai un café une tisane voir un digestif. Au bout d'un moment nous sommes donc partis et en me rendant à la caisse pour payer, on ma dit: " au revoir, bonne soirée merci pour votre visite" Si j'avais ete malhonnête, je serai parti sans payer.

Nadine T.
22/10/2024 10:50

nice, cozy place to stay. Great service and excellent food

Christiane F.
22/10/2024 09:11

Sehr schönes, Ambiente: schön eingedeckte Tische, sanfte Beleuchtung, modern und hochwertig eingerichtet. Außergewöhnlich sorgfältig zubereitete, hochwertige Lebensmittel, raffiniert kombiniert und angerichtet. Die Preise der Speisen waren angemessen, beim Wein war ich doch überrascht¿

Thomas G.
21/10/2024 15:36

cuisson St.-Jacques/ Pigeon parfaite Sauce incroyable Bon service. merci

Marc T.
20/10/2024 11:18

Tout était parfait

Janine P.
20/10/2024 10:32

The food is, as allways, excellent as well as the service (waiters)!!

Clément B.
18/10/2024 21:52

Plats raffinés et copieux. Personnel très agréable ! Je recommande sans hésiter

Pit W.
18/10/2024 13:05

Excellent !

Nizet A.
18/10/2024 11:41

Service agréable et de bons conseils. Repas délicieux. Bonne adresse et je me réjouis de revenir.

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