DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
_________________
Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
_________________
Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
_________________
La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
We were very satisfied with the dinner, both starter and main course were absolutely fabulous and came in very decent size portions. Service was likewise very polite and helpful.
Cuisine raffinée, pleine de goût. Le chef marie les produits et les saveurs de manière admirable. C¿est une explosion de générosité dans votre assiette
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿
Menu Paques excellent, léger à digérer, prestagton très réussie.
Dessert formidable
We were satisfied. The restaurant was busy and we were not offered a tea or coffee to conclude the dinner.
Being served the 4-course tasting menu, it was all spot on. Beautiful flavour combinations. The Luxemburg Pinot Noir went very well with the gigot of lamb.
Dîner de Pâques en famille super , les plâts ¿ à recommander
D`Personal ganz frëndlech, Service an d`Iessen ganz gutt. Mir kommen zréck
we were nicely welcomed the table was situtated next to the window and this gave us more space and the oppotunity to keep an eye on the outside. The service was really good, 3/4 plates were very good the asparagus et the amuse-bouche moderate. The price was high with a good quality to price ratio.
Les plats étaient servis tièdes, je dirais presque froids. Le service n'a pas demandé la cliente sa préférence de cuisson pour la viande. La gamme de desserts devrait ou pourrait être plus variée. L'accueil était sympathique est chaleureux. L'endroit est magnifique, surtout une belle terrasse.
Beau cadre, service sympa, repas délicieux, prix correct.
joli cadre, beaucoup de monde, personnel gentil et efficace, très bon menu de dégustation
Beacoup de bruit
The tasting menu and wine paring was put together perfectly. I would try any menu the team puts together in a heart beat.
nice, cozy place to stay. Great service and...
Sehr schönes, Ambiente: schön eingedeckte Tisch...
DU 13 AU 27 OCTOBRE
Le midi 3 services à 39€/ pers
Velouté de carottes des sables au lait de coco infusé à la citronnelle fraîche,
carotte croustillante en chapelure de coco râpé
Ou
Pastilla de courges rôties et chèvre frais, fromage frais au miel et
petites pousses
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Risotto à la betterave rouge, halloumi grillé, olive de kalamata,
minis betteraves jaunes confites, praline de graines de tournesol
Ou
Osso bucco de veau en croustillant, déclinaison de panais et noisettes,
jus de veau à la tomate
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Le soir 3 services à 46€/ pers
Ceviche de bar, salade de fenouil et papaye au piment rouge, cacahuète grillées,
vinaigrette yuzu, oignons pickels
Ou
Petits gnocchis au parmesan, crème de courges, copeaux de châtaignes
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Filet de lieu jaune en croûte d¿herbes fraîches, pressé de betterave rouge,
houmous de betterave, émulsion Riesling et thym citron
Ou
Paleron de veau en basse température, fine purée de céleri rave, mini pak choï
au beurre, poêlée de champignons de saisons,
jus de veau crémé à l¿échalote confite
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La pomme façon tatin, mousse légère à la vanille de Madagascar,
granola noisette
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
We were very satisfied with the dinner, both starter and main course were absolutely fabulous and came in very decent size portions. Service was likewise very polite and helpful.
Cuisine raffinée, pleine de goût. Le chef marie les produits et les saveurs de manière admirable. C¿est une explosion de générosité dans votre assiette
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿
Menu Paques excellent, léger à digérer, prestagton très réussie.
Dessert formidable
We were satisfied. The restaurant was busy and we were not offered a tea or coffee to conclude the dinner.
Being served the 4-course tasting menu, it was all spot on. Beautiful flavour combinations. The Luxemburg Pinot Noir went very well with the gigot of lamb.
Dîner de Pâques en famille super , les plâts ¿ à recommander
D`Personal ganz frëndlech, Service an d`Iessen ganz gutt. Mir kommen zréck
we were nicely welcomed the table was situtated next to the window and this gave us more space and the oppotunity to keep an eye on the outside. The service was really good, 3/4 plates were very good the asparagus et the amuse-bouche moderate. The price was high with a good quality to price ratio.
Les plats étaient servis tièdes, je dirais presque froids. Le service n'a pas demandé la cliente sa préférence de cuisson pour la viande. La gamme de desserts devrait ou pourrait être plus variée. L'accueil était sympathique est chaleureux. L'endroit est magnifique, surtout une belle terrasse.
Beau cadre, service sympa, repas délicieux, prix correct.
joli cadre, beaucoup de monde, personnel gentil et efficace, très bon menu de dégustation
Beacoup de bruit
The tasting menu and wine paring was put together perfectly. I would try any menu the team puts together in a heart beat.