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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
245 avis 245 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

Frédéric W.
05/09/2024 11:32

Excellente cuisine subtile et équilibrée avec des saveurs en harmonie. Les plats sont magnifiques.

Bernd H.
04/09/2024 11:47

Good service, nice atmosphere, wonderful wines and great food. Perfect evening!

Catherine W.
03/09/2024 10:32

Alles perfekt, das hervorragende, kreative Essen, der dazu empfohlene Wein, der Service...

Fabienne R.
30/08/2024 10:57

Restaurant dans lequel j'apprécie la qualité des mets ainsi que la gentillesse et la bienveillance du chef et de son équipe. Je vous le recommande aussi bien pour un déjeuner affaire qu'entre amis.

Jean-Philippe K.
14/08/2024 13:07

Excellent dîner, recommande vivement. Seule la carte des vins mériterait d¿être plus variée, y compris pour le choix des vins au verre

Theodoros K.
11/08/2024 14:20

Une ambiance agréable, le personnel gentil et les plats très intéressants.

Gast P.
09/08/2024 18:11

Excellente cuisine et ambiance chaleureuse!!!

SEBASTIEN R.
28/06/2024 10:50

Accord mets et Champagnes de très haut niveau. Proposition unique au Luxembourg. Un chef créatif et talentueux

Hugo D.
28/06/2024 10:42

Nous avons été enchantés dès notre arrivée, accueillis chaleureusement par le chef lui-même, un véritable artiste culinaire à l'ambition palpable. Il nous a invités à explorer son univers gastronomique avec une passion communicative. Nous avons eu le privilège de savourer un repas où chaque plat était magnifiquement harmonisé avec du Champagne. Cette expérience a été une révélation, une symphonie de saveurs qui dansaient sur notre palais, chaque accord étant parfaitement exécuté. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nicolas D.
28/06/2024 06:16

Un menu de qualité, de bons produits, et un chef omniprésent

Gast P.
27/06/2024 12:58

EXCELLENT! A recommander dans tous les sens!!

virginie b.
20/06/2024 12:47

Délicieux, très bon champagne, service parfait et souriant, cadre de très bon gout et reposant. Je recommande vivement

Véronique M.
16/06/2024 11:56

Tout était très bon, les saveurs, les goûts, le choix des produits. Petit couac au niveau du service mais sans trop de conséquence.

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Derniers avis
  • Une très belle expérience gustative!...
    Marie Aude, Juillet 01, 2025
  • Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
    Romy, 68, Juin 26, 2025
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Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

Frédéric W.
05/09/2024 11:32

Excellente cuisine subtile et équilibrée avec des saveurs en harmonie. Les plats sont magnifiques.

Bernd H.
04/09/2024 11:47

Good service, nice atmosphere, wonderful wines and great food. Perfect evening!

Catherine W.
03/09/2024 10:32

Alles perfekt, das hervorragende, kreative Essen, der dazu empfohlene Wein, der Service...

Fabienne R.
30/08/2024 10:57

Restaurant dans lequel j'apprécie la qualité des mets ainsi que la gentillesse et la bienveillance du chef et de son équipe. Je vous le recommande aussi bien pour un déjeuner affaire qu'entre amis.

Jean-Philippe K.
14/08/2024 13:07

Excellent dîner, recommande vivement. Seule la carte des vins mériterait d¿être plus variée, y compris pour le choix des vins au verre

Theodoros K.
11/08/2024 14:20

Une ambiance agréable, le personnel gentil et les plats très intéressants.

Gast P.
09/08/2024 18:11

Excellente cuisine et ambiance chaleureuse!!!

SEBASTIEN R.
28/06/2024 10:50

Accord mets et Champagnes de très haut niveau. Proposition unique au Luxembourg. Un chef créatif et talentueux

Hugo D.
28/06/2024 10:42

Nous avons été enchantés dès notre arrivée, accueillis chaleureusement par le chef lui-même, un véritable artiste culinaire à l'ambition palpable. Il nous a invités à explorer son univers gastronomique avec une passion communicative. Nous avons eu le privilège de savourer un repas où chaque plat était magnifiquement harmonisé avec du Champagne. Cette expérience a été une révélation, une symphonie de saveurs qui dansaient sur notre palais, chaque accord étant parfaitement exécuté. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nicolas D.
28/06/2024 06:16

Un menu de qualité, de bons produits, et un chef omniprésent

Gast P.
27/06/2024 12:58

EXCELLENT! A recommander dans tous les sens!!

virginie b.
20/06/2024 12:47

Délicieux, très bon champagne, service parfait et souriant, cadre de très bon gout et reposant. Je recommande vivement

Véronique M.
16/06/2024 11:56

Tout était très bon, les saveurs, les goûts, le choix des produits. Petit couac au niveau du service mais sans trop de conséquence.

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