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38ème édition |   7 - 23 mars 2025
51 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
228 avis 228 avis
Menu Restodays

Menu Restodays.


Mise en Bouche ( Uniquement le soir ) 


***


Haddock fumé , pistaches, fenouil fermenté

Ou

Asperges vertes, olives kalamata, parmesan


***

Pêche sauvage du jour , chou rouge, myrtille

Ou

Porc fermier laqué, cacahuète, gingembre


***

Orange, carotte , safran

Ou

Panais , pomme , noix de pécan



Avis
Louis P.
10/11/2024 17:23

ambiance décontractée acceuil service en général présence régulière du chef qualité mets et présentation

Françoise W. g. C.
07/11/2024 22:39

Très bonne cuisine tout en finesse, on s¿est régalé ! Bathiste toujours accueillant et attentionné. Merci pour ce bon moment.

Jean-Luc R.
26/10/2024 12:57

Une belle découverte. Saveurs raffinées, dressage soigné, et accord mets-vins réussi.

Kelly M.
23/10/2024 13:16

Super service, cuisine surprenante et délicieuse. Un feu d'artifice dans la bouche!

Frederic F.
21/10/2024 13:56

Qualité des plats et cadre

Patrick B.
20/10/2024 11:15

Expérience gastronomique

Jean-Marc M.
27/09/2024 13:47

Baptiste is truly magnificent and the quality and dedication he takes into ensuring we are having a great time, is exceptional

Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

Andre K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

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Derniers avis
  • Delicious food, nice atmosphere, good service...
    Albert I., Mai 03, 2025
  • Perfect cooking, nice ambience...
    Vic, 66, Mai 01, 2025
Tous les AVIS
Menu Restodays

Menu Restodays.


Mise en Bouche ( Uniquement le soir ) 


***


Haddock fumé , pistaches, fenouil fermenté

Ou

Asperges vertes, olives kalamata, parmesan


***

Pêche sauvage du jour , chou rouge, myrtille

Ou

Porc fermier laqué, cacahuète, gingembre


***

Orange, carotte , safran

Ou

Panais , pomme , noix de pécan



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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Louis P.
10/11/2024 17:23

ambiance décontractée acceuil service en général présence régulière du chef qualité mets et présentation

Françoise W. g. C.
07/11/2024 22:39

Très bonne cuisine tout en finesse, on s¿est régalé ! Bathiste toujours accueillant et attentionné. Merci pour ce bon moment.

Jean-Luc R.
26/10/2024 12:57

Une belle découverte. Saveurs raffinées, dressage soigné, et accord mets-vins réussi.

Kelly M.
23/10/2024 13:16

Super service, cuisine surprenante et délicieuse. Un feu d'artifice dans la bouche!

Frederic F.
21/10/2024 13:56

Qualité des plats et cadre

Patrick B.
20/10/2024 11:15

Expérience gastronomique

Jean-Marc M.
27/09/2024 13:47

Baptiste is truly magnificent and the quality and dedication he takes into ensuring we are having a great time, is exceptional

Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

Andre K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

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