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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
245 avis 245 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Cécile B. l.
19/10/2023 13:42

Magnifiques assiettes pleines de saveurs . On y revient les yeux fermés. Bel espace entre les tables.

Didier L.
17/10/2023 14:26

Très bonne cuisine

Tom K.
15/10/2023 10:46

Plats très bons et hors du commun.

Danièle H.
15/10/2023 10:44

Une très belle expérience. A refaire absolument.

Alexandre D.
11/10/2023 11:14

Cuisine et service exceptionnels. Le macaron est très proche!

Laurent D.
11/10/2023 09:03

Les quantités étaient malheureusement peu généreuses, et l'entrée plus particulièrement "ébauchée". Il aurait été sans doute préférable d'augmenter le prix du menu au lieu de laisser les convives sur leur faim.

Sandro C.
07/10/2023 12:43

excellente cuisine ... nous allons revenir

Susanne K.
07/10/2023 11:07

The Food and service were exzellent. Merci beaucop et a bientot

Tim D. M.
05/10/2023 10:52

Yes, but the menu should be diversified because always the same

lili s.
04/10/2023 09:45

Very nice experience, excellent food. Really tasty. They were also attentive and took good care of us. To be repeated.

Damien Y. o.
03/10/2023 10:31

Qualité et équilibre parfait des plats

Thierry E.
02/10/2023 00:32

Cadre agréable, service professionnel et cuisine du niveau une étoile de part sa créativité toujours maîtrisée pour tous les plats (grand menu).

Bruno S.
30/09/2023 16:49

Nourriture trop délicieuse

Françoise C.
29/09/2023 00:35

Les saveurs et les associations des goûts sont très bien étudiés¿ un délice, je n¿ai pas un grand appétit mais je trouve que les portions pourraient être un peu plus copieuses ¿ mais nous, nous sommes régalés!!!

Carole C.
26/09/2023 10:28

Une belle surprise! Un lieu sobre et élégant. Un dîner équilibré, léger, gouteux et aux milles saveurs. Un jeune chef dynamique et créatif et une équipe dans le service très accueillante. J'y retournerais sans hésiter.

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Derniers avis
  • Une très belle expérience gustative!...
    Marie Aude, Juillet 01, 2025
  • Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
    Romy, 68, Juin 26, 2025
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Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Cécile B. l.
19/10/2023 13:42

Magnifiques assiettes pleines de saveurs . On y revient les yeux fermés. Bel espace entre les tables.

Didier L.
17/10/2023 14:26

Très bonne cuisine

Tom K.
15/10/2023 10:46

Plats très bons et hors du commun.

Danièle H.
15/10/2023 10:44

Une très belle expérience. A refaire absolument.

Alexandre D.
11/10/2023 11:14

Cuisine et service exceptionnels. Le macaron est très proche!

Laurent D.
11/10/2023 09:03

Les quantités étaient malheureusement peu généreuses, et l'entrée plus particulièrement "ébauchée". Il aurait été sans doute préférable d'augmenter le prix du menu au lieu de laisser les convives sur leur faim.

Sandro C.
07/10/2023 12:43

excellente cuisine ... nous allons revenir

Susanne K.
07/10/2023 11:07

The Food and service were exzellent. Merci beaucop et a bientot

Tim D. M.
05/10/2023 10:52

Yes, but the menu should be diversified because always the same

lili s.
04/10/2023 09:45

Very nice experience, excellent food. Really tasty. They were also attentive and took good care of us. To be repeated.

Damien Y. o.
03/10/2023 10:31

Qualité et équilibre parfait des plats

Thierry E.
02/10/2023 00:32

Cadre agréable, service professionnel et cuisine du niveau une étoile de part sa créativité toujours maîtrisée pour tous les plats (grand menu).

Bruno S.
30/09/2023 16:49

Nourriture trop délicieuse

Françoise C.
29/09/2023 00:35

Les saveurs et les associations des goûts sont très bien étudiés¿ un délice, je n¿ai pas un grand appétit mais je trouve que les portions pourraient être un peu plus copieuses ¿ mais nous, nous sommes régalés!!!

Carole C.
26/09/2023 10:28

Une belle surprise! Un lieu sobre et élégant. Un dîner équilibré, léger, gouteux et aux milles saveurs. Un jeune chef dynamique et créatif et une équipe dans le service très accueillante. J'y retournerais sans hésiter.

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